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Liebesbrief Blätterteig Umschläge Herz

Mit Erdbeeren gefüllte Gebäckumschläge

Jennifer Ryan
Diese kleinen mit Erdbeeren gefüllten Gebäckumschläge sind Marmeladentörtchen mit einem Twist. Sie sehen super süß aus und sind immer ein toller Publikumsliebling.
5 aus 17 Stimmen
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Gericht Nachtisch
Küche Amerikaner, Briten, Franzosen
portionieren 8
Kalorien 392 kcal

Kochutensilien

Zutaten
 
 

Anleitungen
 

  • Zuerst den Backofen auf 180°C vorheizen.
    Ein Ofen, der die Temperatur 180 °C und 350 °F anzeigt.
  • Dann nehmen Sie sich ein paar Backbleche, legen Sie sie mit Pergamentpapier aus und legen Sie sie beiseite.
    Ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech auf einer Holzarbeitsplatte.
  • Rollen Sie Ihren Teig aus und schneiden Sie ein paar Rauten und ein paar Miniherzen aus.
    640 g Fertiger Mürbeteig
    Den Kuchenteig auf einer bemehlten Fläche mit einem Nudelholz ausrollen.
  • In die Mitte jeder Raute einen Teelöffel Marmelade geben.
    8 TL Erdbeermarmelade
    Ein quadratischer Teigboden mit einem Klecks Erdbeerfüllung in der Mitte.
  • Falten Sie drei Seiten der Raute in die Mitte, sodass sich alle Ecken leicht überlappen, und versiegeln Sie sie dann mit einem Mini-Herz, indem Sie leicht nach unten drücken.
    Hände falten Teig um die Erdbeerfüllung auf einer Holzoberfläche.
  • Jeden Umschlag mit einem Backpinsel mit etwas Milch bepinseln.
    1 EL Milch
    Ein Gebäck in Form eines Umschlags mit Erdbeerfüllung, das mit Eigelb bestrichen wird.
  • Fügen Sie eine Prise Zucker hinzu.
    1 EL Streuzucker
    Ein Löffel Zucker auf einem verschwommenen gelben Hintergrund.
  • Schieben Sie sie für 15 Minuten in den Ofen oder bis sie eine goldene Farbe haben.
    Liebesbrief Blätterteig Umschläge Herz
  • Nach dem Backen vor dem Servieren etwas abkühlen lassen, da die Marmelade sehr heiß und klebrig ist, wenn sie aus dem Ofen kommt.
    Drei herzförmige Erdbeergebäckstücke, umgeben von frischen Erdbeeren auf einem weißen Teller.

Video

Rezept für Erdbeergebäckumschläge | Leckere Liebesnotizen 💗 #Shorts
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Notizen

Tipps und Tricks
Achten Sie darauf, dass der Teig vor dem Ausrollen Zimmertemperatur hat, da dies ein Reißen verhindert.
Wenn Sie etwas mehr Marmelade in jeden Umschlag geben möchten, würde ich vorschlagen, eine kleine Dose unter eine Seite des Backblechs zu stellen, wenn Sie es in den Ofen stellen, dies führt zu einer Neigung, um die Marmelade im Umschlag zu halten, anstatt Gießen Sie oben aus (wenn Sie dies tun, stellen Sie sicher, dass die Umschläge in die richtige Richtung zeigen, da sie sonst einfach ausfließen).

Nährwerte

Kalorien: 392kcalKohlenhydrate: 45GEiweiß: 5GFett: 21GGesättigte Fettsäuren: 7GCholesterin: 1mgNatrium: 330mgKalium: 85mgFaser: 2GZucker: 5GVitamin A: 4IEVitamin C: 1mgKalzium: 19mgEisen: 2mg
Stichwort essbares geschenk, umschlag, marmelade, marmeladentörtchen, erdbeere, valentinstag
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