Ananas-Eis am Stiel
Erfrische dich mit cremigem Ananas-Eis am Stiel. Süß, säuerlich und mit nur wenigen Zutaten zubereitet – eine unkomplizierte gefrorene Leckerei.
Kochutensilien
- Küchenmaschine oder Standmixer
- Zitruspresse (optional)
- Eisstiele (falls erforderlich)
Zutaten
- 2 ½ Tassen Ananas Stücke aus der Dose im eigenen Saft, abgetropft, oder 1 kleine Ananas
- 1 Tasse griechischer Vanillejoghurt
- 1 Limette frisch ausgepresst
Anleitungen
- Die Ananas abtropfen lassen und den Saft auffangen.2 ½ Tassen Ananas
- Die Ananasstücke in eine Küchenmaschine oder einen Standmixer geben.
- Den Joghurt, den Limettensaft und 1 Esslöffel des aufgefangenen Ananassafts hinzufügen.1 Tasse griechischer Vanillejoghurt, 1 Limette
- Glatt und cremig mixen.
- Die Mischung gleichmäßig in Eis-am-Stiel-Formen gießen.
- Stiele hineinstecken, falls die Formen welche erfordern.
- Mindestens 4 Stunden oder bis zum vollständigen Festwerden einfrieren. Am besten über Nacht einfrieren.
- Zum Herauslösen kurz warmes Wasser über die Formen laufen lassen und das Eis am Stiel anschließend vorsichtig herausziehen.
Notizen
Tipps und Tricks
- Konsistenz anpassen: Etwas mehr Ananassaft hinzufügen, wenn eine dünnere Mischung gewünscht ist.
- Frische Ananas verwenden: Frische Ananas sorgt für ein frischeres Aroma, Ananas aus der Dose ist jedoch praktisch und eignet sich ebenfalls gut.
- Gründlich mixen: Für die beste Konsistenz darauf achten, dass die Mischung glatt ist.
- Leichtes Herauslösen: Die Formen nicht zu lange in heißem Wasser lassen, da das Eis am Stiel sonst schmelzen kann.
- Aufbewahrung: In den Formen tiefgekühlt aufbewahren oder nach dem vollständigen Gefrieren in einen verschlossenen Behälter umfüllen.
- Intensiveres Aroma: Mehr Limettensaft hinzufügen, wenn du das Eis am Stiel säuerlicher magst.
Nährwerte
Kalorien: 89kcalKohlenhydrate: 20gEiweiß: 4gFett: 0.1gGesättigte Fettsäuren: 0.01gMehrfach ungesättigtes Fett: 0.04gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 0.01gCholesterin: 1mgNatrium: 12mgKalium: 156mgFaser: 1gZucker: 19gVitamin A: 49IEVitamin C: 9mgKalzium: 16mgEisen: 0.3mg
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