Ananas-Eis am Stiel
Gönnen Sie sich eine Erfrischung mit cremigen Ananas-Eis am Stiel. Süß, spritzig und mit nur wenigen Zutaten zubereitet – ein unkomplizierter, gefrorener Genuss.
Kochutensilien
- Küchenmaschine oder Mixer
- Zitruspresse (Optional)
- Eisstiele (falls erforderlich)
Zutaten
- 2 ½ Tassen Ananas Dosenfleischstücke im eigenen Saft, abgetropft, oder 1 kleine Ananas
- 1 Tasse griechischer Joghurt mit Vanille
- 1 Kalk frisch gepresst
Anleitungen
- Die Ananas abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen.2 ½ Tassen Ananas
- Die Ananasstücke in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben.
- Joghurt, Limettensaft und 1 Esslöffel des beiseitegestellten Ananassafts hinzufügen.1 Tasse griechischer Vanillejoghurt, 1 Limette
- Mixen, bis eine glatte und cremige Konsistenz entsteht.
- Gießen Sie die Mischung gleichmäßig in die Eisformen.
- Stecken Sie Stäbchen ein, falls Ihre Formen dies erfordern.
- Mindestens 4 Stunden oder bis zur vollständigen Festigkeit einfrieren. Am besten über Nacht einfrieren.
- Zum Herauslösen die Formen kurz unter warmes Wasser halten und die Eis am Stiel dann vorsichtig herausziehen.
Notizen
Tipps und Tricks
- Textur anpassen: Fügen Sie etwas mehr Ananassaft hinzu, wenn Sie eine dünnere Mischung bevorzugen.
- Verwenden Sie frische Ananas: Frisches Obst sorgt für einen intensiveren Geschmack, aber Dosenobst ist aus praktischen Gründen gut geeignet.
- Gut vermischen: Für die beste Konsistenz muss die Mischung glatt sein.
- Einfache Entfernung: Die Förmchen nicht zu lange im heißen Wasser lassen, sonst können die Eis am Stiel schmelzen.
- Aufbewahrung: In Förmchen eingefroren lassen oder nach dem vollständigen Einfrieren in einen verschlossenen Behälter umfüllen.
- Geschmacksschub: Für ein spritzigeres Eis am Stiel einfach etwas mehr Limettensaft hinzufügen.
Nährwerte
Kalorien: 89kcalKohlenhydrate: 20gEiweiß: 4gFett: 0.1gGesättigte Fettsäuren: 0.01gMehrfach ungesättigtes Fett: 0.04gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 0.01gCholesterin: 1mgNatrium: 12mgKalium: 156mgFaser: 1gZucker: 19gVitamin A: 49IEVitamin C: 9mgKalzium: 16mgEisen: 0.3mg
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