Müsli
Geben Sie Ihrem Morgen Energie mit unserem leckeren Müsli-Rezept! Schnell, gesund und voller Früchte und Nüsse.
Kochutensilien
Zutaten
- 400 Gramm Altmodische Haferflocken
- 60 Gramm Gehobelte Mandeln
- 60 Gramm Halbe Pekannüsse grob gehackt
- 35 Gramm Kürbiskerne
- 35 Gramm Sonnenblumenkerne
- 50 Gramm Ungesüßte Kokosflocken oder Kokosraspeln
- 75 Gramm Rosinen
- 75 Gramm Getrocknete Aprikosen gehackt
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/8 Teelöffel Meersalz Optional
Anleitungen
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- In einer großen Rührschüssel Haferflocken, Mandelblättchen, gehackte Pekannüsse, rohe Kürbiskerne, rohe Sonnenblumenkerne, ungesüßte Kokosflocken, Zimt und Meersalz (falls verwendet) vermischen. Gut verrühren.400 Gramm altmodische Haferflocken, 60 Gramm gesplitterte Mandeln, 60 Gramm Pekannusshälften, 35 Gramm Kürbiskerne, 35 Gramm Sonnenblumenkerne, 50 Gramm ungesüßte Kokosflocken oder Kokosraspeln, 1 Teelöffel Zimt, 1/8 Teelöffel Meersalz
- Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf einem großen Backblech.
- Im vorgeheizten Backofen etwa 10–15 Minuten backen und nach der Hälfte der Zeit umrühren, bis die Mischung leicht geröstet und duftend ist. Behalten Sie sie im Auge, damit sie nicht anbrennt.
- Nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen und lassen Sie die Mischung vollständig abkühlen.
- Nach dem Abkühlen die Rosinen und gehackten Aprikosen unterrühren.75 Gramm Rosinen, 75 Gramm getrocknete Aprikosen
- Zur Aufbewahrung das Müsli in einen luftdichten Behälter geben.
- Mit Milch oder Joghurt Ihrer Wahl oder als Topping für Smoothie-Bowls servieren.
Notizen
Tipps und Tricks
- Anpassung: Fügen Sie je nach Wunsch gerne andere Nüsse, Samen oder Trockenfrüchte hinzu.
- Süßstoff: Wenn Sie ein süßeres Müsli bevorzugen, können Sie beim Mischen der trockenen Zutaten einen Schuss Honig oder Ahornsirup hinzufügen.
- Konsistenz: Für eine knusprigere Konsistenz lassen Sie das Müsli ein paar Minuten länger im Ofen, achten Sie dabei jedoch genau darauf, dass es nicht anbrennt.
- Serviervorschlag: Müsli kann mit Milch, Joghurt oder als knuspriges Topping für Smoothie-Bowls genossen werden. Auch mit frischem Obst passt es gut dazu.
Nährwerte
Kalorien: 427kcalKohlenhydrate: 53GEiweiß: 12GFett: 21GGesättigte Fettsäuren: 5GMehrfach ungesättigtes Fett: 6GEinfach ungesättigte Fettsäuren: 8GTransfettsäuren: 0.004GNatrium: 46mgKalium: 551mgFaser: 10GZucker: 7GVitamin A: 346IEVitamin C: 1mgKalzium: 69mgEisen: 4mg
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