• Beginnen Sie damit, Ihren Backofen auf 170 Grad Celsius (338 Grad Fahrenheit) vorzuheizen.
  

Bereiten Sie das Brot vor

• Schneiden Sie sechs Scheiben frisches, knuspriges Weißbrot in Scheiben und lassen Sie dabei die Kruste intakt.
  6 Scheiben Frisches knuspriges Weißbrot
• Schneiden Sie jede Brotscheibe in etwa 1 cm große Würfel und legen Sie sie auf ein großes Backblech.

Erstellen Sie den Kräuteraufguss

• In einer Schüssel den gehackten Knoblauch, natives Olivenöl extra, italienische Gewürzkräuter, Meersalz und schwarzen Pfeffer vermischen. Mischen Sie sie gründlich, um ein duftendes, mit Kräutern angereichertes Öl zu erhalten.
  1 Zehe gehackter Knoblauch, 70 ml natives Olivenöl extra, 2 TL italienische Gewürzkräuter, ⅛ TL Meersalz, ⅛ TL Schwarzer Pfeffer
• Die mit Kräutern angereicherte Ölmischung über die Brotwürfel träufeln. Schwenken Sie die Brotwürfel vorsichtig mit den Fingerspitzen hin und her und achten Sie darauf, dass jeder einzelne gleichmäßig mit dem aromatischen Öl und den Kräutern bedeckt ist.

Backen Sie die Croutons

• Legen Sie die beschichteten Brotwürfel wieder auf das Backblech und achten Sie darauf, dass sie in einer Schicht liegen.
• Legen Sie das Backblech für fünf Minuten in Ihren vorgeheizten Backofen. Nehmen Sie nach dieser ersten Backzeit die Croutons heraus, wenden Sie sie um und stellen Sie sie für weitere fünf Minuten wieder in den Ofen.
• Nach weiteren fünf Minuten die Croutons wieder herausnehmen. Streuen Sie dieses Mal Parmesankäse (optional) über Ihre Croutons.
  3 EL Parmesankäse
• Schieben Sie das Backblech für die letzten fünf Minuten wieder in den Ofen oder bis die Croutons eine schöne goldbraune Farbe annehmen.

Abkühlen lassen und servieren

• Sobald die Croutons perfekt goldbraun sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen.
• Diese aromatischen Juwelen sind jetzt bereit, Ihre Salate und Suppen zu garnieren und jedem Bissen einen unwiderstehlichen Crunch zu verleihen.