Chia-Samen Pudding
Chiasamenpudding ist Ihr neuer Lieblingssnack! Einfache Zutaten, einfache Zubereitung und eine nahrhafte Art, Ihren Heißhunger auf Süßes zu stillen.
Kochutensilien
- Kleines Gefäß mit Deckel
Zutaten
- 125 Milliliter Milch jeder Typ
- 2 Esslöffel Chia-Samen
- 1 Esslöffel Ahornsirup
- 4 Teelöffel Vanilleextrakt
- Prise Meersalz Optional
Anleitungen
- Mischen Sie Milch, Chiasamen, Ahornsirup, Vanilleextrakt und eine kleine Prise Meersalz in einem Glas mit sicherem Deckel.125 Milliliter Milch, 2 Esslöffel Chiasamen, 1 Esslöffel Ahornsirup, 4 Teelöffel Vanilleextrakt, Prise Meersalz
- Schütteln Sie das Glas etwa 1 Minute lang kräftig, um die Chiasamen gleichmäßig in der Flüssigkeit zu verteilen.
- Kühlen Sie das Glas über Nacht, aber schütteln Sie es in der ersten Stunde alle 20 Minuten, um ein Verklumpen zu verhindern und eine glatte Konsistenz zu gewährleisten. Wenn Sie diesen Schritt überspringen, neigen die Samen dazu, nach oben zu schwimmen und Klumpen zu bilden.
- Sobald der Pudding fest geworden ist, servieren Sie ihn mit Ihren Lieblings-Toppings wie frischem Obst, Kokosflocken oder einem Schuss zusätzlichem Ahornsirup. Genießen Sie ihn gekühlt.
Notizen
Tipps und Tricks
- Für einen dickeren Pudding reduzieren Sie die Milch etwas oder geben Sie zusätzlich einen halben Esslöffel Chiasamen hinzu.
- Dieses Rezept ist vielseitig – ersetzen Sie Ahornsirup durch Honig oder Agavensirup und experimentieren Sie mit pflanzlicher Milch wie Mandel-, Hafer- oder Kokosmilch.
- Chiasamenpudding ist bis zu 4 Tage im Kühlschrank haltbar und ist somit eine fantastische Option für die Essenszubereitung.
- Geben Sie für eine köstliche Note eine Schicht Fruchtpüree oder Marmelade auf den Boden Ihres Servierglases!
Nährwerte
Kalorien: 294kcalKohlenhydrate: 32GEiweiß: 8GFett: 12GGesättigte Fettsäuren: 3GMehrfach ungesättigtes Fett: 6GEinfach ungesättigte Fettsäuren: 1GTransfettsäuren: 0.03GCholesterin: 15mgNatrium: 56mgKalium: 360mgFaser: 8GZucker: 20GVitamin A: 222IEVitamin C: 0.4mgKalzium: 334mgEisen: 2mg
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