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Avocado Toast

Avocado Toast

Jennifer Ryan
Beginnen Sie Ihren Tag mit dem ultimativen Avocado-Toast! Cremig, pikant und perfekt gewürzt, Ihre Geschmacksknospen werden es Ihnen danken!
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Gericht Vorspeise, Frühstück, Brunch, Vegan
Küche amerikanisch
portionieren 1
Kalorien 685 kcal

Kochutensilien

Zutaten
 
 

Anleitungen
 

  • Zerdrücken Sie das Fruchtfleisch einer reifen Avocado in einer Schüssel mit einer Gabel, bis es die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
    1 reife Avocado
  • Den Saft einer halben Zitrone über die Avocado pressen und gut vermischen.
    ½ Zitrone
  • Fügen Sie eine Prise Chiliflocken hinzu und würzen Sie dann mit Meersalz und schwarzem Pfeffer nach Geschmack.
    Prise Chiliflocken
  • Toasten Sie zwei Scheiben Sauerteigbrot auf den gewünschten Knusprigkeitsgrad. Für zusätzlichen Geschmack können Sie den warmen Toast optional mit etwas nativem Olivenöl extra bestreichen.
    2 Scheiben Sauerteigbrot, Natives Olivenöl extra
  • Die zerdrückte Avocadomischung gleichmäßig auf den Toastscheiben verteilen und nach Belieben mit zusätzlichen Chiliflocken bestreuen. Sofort servieren.

Notizen

Tipps und Tricks
  • Auf die Reife kommt es an: Stellen Sie sicher, dass Ihre Avocado perfekt reif ist, damit sie sich leicht zerdrücken lässt und den besten Geschmack hat. Sie sollte sich beim leichten Drücken leicht weich, aber nicht matschig anfühlen.
  • Belag hinzufügen: Verfeinern Sie Ihren Avocado-Toast mit zusätzlichen Belägen wie Radieschenscheiben, Kirschtomaten oder einem pochierten Ei für zusätzliches Protein.
  • Brotauswahl: Sauerteig verleiht dem Brot einen angenehm würzigen und knusprigen Geschmack, aber jedes feste Brot eignet sich gut. Auch Vollkorn- oder Roggenbrot sind gute Optionen.
  • Machen Sie es cremiger: Für eine besonders cremige Konsistenz mischen Sie einen Teelöffel griechischen Joghurt oder einen Schuss Tahini mit der zerdrückten Avocado.

Nährwerte

Kalorien: 685kcalKohlenhydrate: 89GEiweiß: 18GFett: 33GGesättigte Fettsäuren: 5GMehrfach ungesättigtes Fett: 5GEinfach ungesättigte Fettsäuren: 20GNatrium: 786mgKalium: 1199mgFaser: 18GZucker: 9GVitamin A: 305IEVitamin C: 49mgKalzium: 105mgEisen: 6mg
Stichwort Avocado, Frühstücksideen, einfaches Frühstück, Guacamole, gesund, gesundes Frühstück, gesunde Ernährung, gesunder Lebensstil, gesundes Rezept, Toast
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