Mojitos de melancia
Refresque-se com refrescantes mojitos de melancia! Melancia fresca, hortelã e limão fazem deste o melhor coquetel de verão.
Equipamento
- Coador de malha
Ingredientes
- 900 Gramas Melancia Sem sementes em cubos (cerca de uma melancia inteira de 5 libras)
- 20 Gramas Folhas de menta (Fresco e embalado livremente)
- 180 Mililitros Limonada Espremido na hora (de 4 a 5 limas)
- 120 Mililitros Calda comum
- 360 Mililitros Rum claro
- Rodelas de limão, raminhos de hortelã fresca e fatias de melancia (para enfeitar)
Instruções
- Coloque a melancia sem sementes em cubos em um liquidificador e bata até ficar homogêneo. Isso deve render cerca de 900 mililitros de purê de melancia.900 gramas de melancia
- Passe a melancia batida por uma peneira de malha e coloque-a em uma jarra grande para remover qualquer polpa, deixando o suco de melancia homogêneo.
- Amasse levemente as folhas de hortelã fresca usando um socador ou as costas de uma colher, então adicione-as ao suco de melancia na jarra. Mexa delicadamente para liberar o sabor da hortelã.20 gramas de folhas de hortelã
- Despeje o suco de limão recém-espremido, xarope simples e rum light na jarra com o suco de melancia e hortelã. Misture bem para combinar todos os ingredientes.180 mililitros de suco de limão, 120 mililitros de xarope simples, 360 Mililitros de Rum Light
- Encha os copos de coquetel com gelo e despeje a mistura de mojito de melancia sobre o gelo. Enfeite cada copo com uma rodela de limão, um raminho de hortelã fresca e uma fatia de melancia.Rodelas de limão, raminhos de hortelã fresca e fatias de melancia
Notas
Dicas e truques
- Você pode ajustar a doçura adicionando mais ou menos xarope simples, de acordo com seu gosto.
- Para uma bebida mais gelada, você pode deixar a jarra de mistura de mojito na geladeira por cerca de uma hora antes de servir.
- Esses mojitos combinam perfeitamente com aperitivos leves, como frutas frescas ou frutos do mar.
Nutrição
Calorias: 226caloriasCarboidratos: 26gProteína: 1gGordo: 0.2gGordura saturada: 0.03gGordura poliinsaturada: 0.1gGordura monoinsaturada: 0.04gSódio: 15mgPotássio: 181mgFibra: 1gAçúcar: 23gVitamina A: 758UIVitamina C: 17mgCálcio: 20mgFerro: 1mg
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