Biscoitos triplos de chocolate
Esses biscoitos de chocolate têm a combinação perfeita de sabores ricos e camadas doces de chocolate que tornam esta receita fácil de biscoitos tão incrível.
Ingredientes
- 110 g Manteiga
- 200 g Farinha simples
- 200 g Açúcar mascavo macio
- ½ colher de chá Fermento em pó
- ½ colher de chá Sal marinho
- 40 g Cacau em pó
- 1 colher de chá Essência de baunilha
- 60 mililitros Leite
- 100 g Pedaços de chocolate ao leite
- 100 g Pedaços de chocolate branco
Instruções
- A primeira coisa que você precisa fazer é pré-aquecer o forno a 175°C / 350°F
- Em seguida, pegue uma tigela e adicione os ingredientes úmidos, manteiga, açúcar mascavo, leite e essência de baunilha e bata a mistura com um batedor.110g de manteiga, 200 g de açúcar mascavo macio, 60 mililitros de leite, 1 colher de chá de essência de baunilha
- Faça isso até que a massa do biscoito fique espessa e cremosa e tenha uma cor fofa.
- Em seguida, peneire a farinha e o cacau em pó em uma tigela separada.200g de farinha simples, 40g de cacau em pó
- Em seguida, adicione o fermento e o sal marinho e mexa rapidamente.½ colher de chá Sal marinho, ½ colher de chá de fermento em pó
- Agora adicione metade da nossa tigela de farinha e cacau à mistura de creme, misture por um minuto e adicione a segunda metade da farinha.
- Enquanto a massa do biscoito está misturando, pegue o chocolate branco e o chocolate ao leite e pique-os em pedaços.100 g de pedaços de chocolate branco, 100g de chocolate ao leite em pedaços
- Depois de alguns minutos misturando a massa do biscoito, adicione o chocolate ao leite e os pedaços de chocolate branco e misture uma última vez a massa do biscoito.
- Pegue uma assadeira (não há necessidade de untar a bandeja) e usando duas colheres de sopa ou uma concha de massa de biscoito, coloque bolas de massa de biscoito com gotas de chocolate na assadeira.
- Arredonde cada bola de biscoito de chocolate com a colher e empurre levemente cada uma de cima para baixo. Pressionar cada uma das bolas de massa de biscoito ajuda a criar o topo rachado perfeito.
- Agora só falta colocá-los no forno pré-aquecido por 10 minutos.
- Depois de assados, deixe os biscoitos de chocolate esfriarem por alguns minutos antes de retirá-los da assadeira.
- Em seguida, basta colocar seus biscoitos triplos com gotas de chocolate em um prato e servir.
Vídeo
Biscoitos de chocolate com gotas de chocolate | Como fazer biscoitos triplos de chocolate!
Notas
Dicas e truques
Lembre-se de deixar bastante espaço entre cada bola de massa de biscoito, pois elas se espalham um pouco durante o cozimento.
Esses biscoitos de chocolate perfeitos também podem ser armazenados bem, basta colocá-los em um recipiente hermético, guardá-los em local fresco e saboreá-los nos próximos dias.
Esta receita de biscoito com gotas de chocolate pode ser facilmente adaptada a uma receita vegana ou sem laticínios, simplesmente trocando a manteiga e o leite por opções veganas ou sem laticínios.
Nutrição
Calorias: 385caloriasCarboidratos: 55gProteína: 5gGordo: 18gGordura saturada: 11gGordura trans: 1gColesterol: 29mgSódio: 262mgPotássio: 198mgFibra: 3gAçúcar: 34gVitamina A: 320UIVitamina C: 1mgCálcio: 76mgFerro: 2mg
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