Salada de frutas de verão

Salada de frutas frescas de verão, repleta de frutos vermelhos sumarentos e frutas tropicais. Leve, refrescante e perfeita para dias quentes ou churrascos.

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Tempo de preparação 15

Tempo total 15

Tipo de prato Pequeno-almoço, sobremesa, acompanhamento

cozinha Americana

Doses

Calorias 86 calorias

Utensílios

Ingredientes

1 chávena morangos sem pedúnculo e cortados ao meio
1 chávena mirtilos
5¼ oz uvas cortadas ao meio
2 pêssegos maduros e cortados em fatias
1 manga cortada em cubos
2 kiwis descascados e cortados em rodelas
2 clementinas descascadas e separadas em gomos
1 colher de sopa de mel opcional
1 lima espremida na altura
folhas de hortelã picadas no momento (opcional)

Preparação

Coloque toda a fruta preparada numa taça grande.
1 chávena de morangos, 1 chávena de mirtilos, 5¼ oz de uvas, 2 pêssegos, 1 manga, 2 kiwis, 2 clementinas
Numa taça pequena, misture o mel com o sumo fresco de lima ou limão.
1 colher de sopa de mel, 1 lima
Regue a fruta com o molho e envolva tudo delicadamente até ficar uniformemente coberta.
Se usar hortelã picada, polvilhe-a por cima e envolva uma última vez, delicadamente.
folhas de hortelã
Sirva de imediato ou leve ao frigorífico durante 30 minutos antes de servir, para um sabor ainda mais refrescante.

Notas

Dicas e truques

Use fruta madura. Quanto mais doce for a fruta, melhor saberá a salada.
Combine texturas. Combine frutas macias e firmes para obter a melhor textura em cada garfada.
Personalize-a. Adicione ananás, melancia ou framboesas, consoante a fruta da época.
Mantenha-a fresca. Adicione as bananas apenas antes de servir para evitar que oxidem.
Prepare-a com antecedência. Prepare a fruta algumas horas antes, mas adicione o molho apenas antes de servir.
Um toque extra de sabor. Um pouco de raspa de laranja ou um pouco de sumo de fruta pode realçar o sabor.

Informação nutricional

Calorias: 86caloriasHidratos de carbono: 22gProteína: 1gGordura: 0.4gGordura saturada: 0.04gGordura Polinsaturada: 0.1gGordura Monoinsaturada: 0.1gSódio: 8mgPotássio: 224mgFibra: 3gAçúcar: 17gVitamina A: 204UIVitamina C: 36mgCálcio: 21mgFerro: 1mg

Palavras-chave frutos vermelhos, fruta, taça de fruta, salada de frutas, travessa de fruta, salada, verão, sobremesa de verão, sobremesas de verão

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