Bolinhos de boneco de neve
Os Easy Snowman Cupcakes inspirados na animação britânica de 1982 são mais fáceis de fazer do que você pensa e têm um sabor absolutamente delicioso.
Equipamento
Ingredientes
Para os cupcakes de chocolate
- 190 g Farinha simples Farinha multiuso
- 200 g Açúcar granulado
- 1 Colher de chá Bicarbonato de sódio
- 1/4 Colher de chá Sal
- 25 g Cacau em pó
- 1 Colher de sopa Vinagre branco destilado
- 236 ml Café Quente, não quente
- 80 ml Azeite
- 1 Médio Ovo à temperatura ambiente
- 2 Colheres de chá Extrato de baunilha
Para as decorações
Instruções
Como fazer Cupcakes de Boneco de Neve
- Primeiro, pré-aqueça o forno a 170 °C ou 340 °F, pegue um lata de muffin e preencha com 12 forminhas de cupcake.
- Próximo pegue dois tigelas, um para ingredientes úmidos e outro para ingredientes secos. Em uma tigela adicione a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem, certificando-se de que não haja grandes pedaços de cacau em pó.190 g de farinha simples, 200 g de açúcar granulado, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, 1/4 colher de chá de sal, 25g de cacau em pó
- Na segunda tigela, adicione o café quente, o vinagre, o azeite, o extrato de baunilha e 1 ovo e bata até que todos os ingredientes estejam combinados.1 colher de sopa de vinagre branco destilado, 236 ml de café, 80 ml de azeite, 1 ovo médio, 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- Adicione os ingredientes molhados à tigela de ingredientes secos e bata até que todos os ingredientes estejam bem combinados e você tenha uma mistura líquida (não misture demais).
- Divida a massa do cupcake igualmente entre as 12 forminhas de cupcake e preencha ⅔ de cada forminha de papel. Eu uso um colher de sorvete para ajudar a tornar cada porção uniforme.
- Asse os cupcakes no meio do forno pré-aquecido por 20 minutos. Para testar se os cupcakes estão cozidos, basta enfiar um palito de madeira no centro do cupcake. Se sair limpo, está feito; se houver um pouco de massa grudada, coloque os cupcakes de volta no forno e leve ao forno por mais alguns minutos.
- Depois de assados, deixe os cupcakes esfriarem por cinco minutos na forma antes de transferi-los para uma gradinha para terminar de esfriar.
Como decorar cupcakes de boneco de neve
- Para fazer os topos de cupcake com cara de boneco de neve, você precisa estender o cobertura de fondant branco, usando um cortador de biscoitos do mesmo tamanho dos topos dos cupcakes. corte o número necessário de círculos de fondant brancos e coloque-os em cima de cada bolo de boneco de neve.170 g de cobertura de fondant branca
- Faça o chapéu verde cortando um semicírculo e uma tira fina da cobertura de fondant verde. Coloque seu chapéu de boneco de neve verde em cima do círculo de fondant branco para que pareça um chapéu. Não se esqueça de adicionar um pequeno enfeite em cima do chapéu de cada boneco de neve.100 g de cobertura de fondant verde
- Em seguida, faça os olhos do boneco de neve rolando pequenos pedaços de pasta de pasta preta entre as pontas dos dedos e coloque-os cuidadosamente no rosto do boneco de neve. Você pode adicionar uma pequena gota de água na parte de trás de cada olho de fondant para ajudar a manter tudo no lugar no rosto do boneco de neve.25 g de cobertura de fondant preta
- Recorte bochechinhas redondas e rosadas e forme um formato de cenoura com o fondant rosa e laranja; coloque-os cuidadosamente em seus cupcakes de boneco de neve.25 g de cobertura de fondant rosa, 25 g de cobertura fondant de laranja
- Por último, com uma faca, faça um recorte para o sorriso do boneco de neve. É isso aí, seus cupcakes festivos de boneco de neve de Natal estão completos.
Vídeo
Cupcakes de boneco de neve de Natal! Como fazer ideias para cupcakes de Natal #Shorts
Notas
dicas e truques
Ao dividir a massa do bolo nas forminhas de cupcake, descubro que usar um colher de sorvete ajuda a fazer porções uniformes.
Ao fazer o rosto do boneco de neve, você pode adicionar uma pequena gota de água na parte de trás dos olhos do boneco de neve para ajudar a manter tudo no lugar.
Nutrição
Calorias: 262caloriasCarboidratos: 55gProteína: 3gGordo: 4gGordura saturada: 1gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 1gGordura trans: 1gColesterol: 14mgSódio: 250mgPotássio: 68mgFibra: 2gAçúcar: 41gVitamina A: 46UICálcio: 11mgFerro: 1mg
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