Castanhas Assadas
Prepare-se para se surpreender com a nossa receita de castanhas assadas. Com seu sabor celestial e crocância satisfatória, é o melhor lanche de inverno ao qual você não conseguirá resistir!
Instruções
- Comece pré-aquecendo o forno a 200C/180C ventilador/.
- Pegue cada castanha e coloque-a sobre uma tábua de cortar com a parte plana voltada para baixo. Segure a castanha com cuidado e use uma faca afiada para criar um longo corte ou cruz no topo da casca. Certifique-se de cortar a casca sem danificar a porca interna.20 castanhas
- Após fazer o corte em cada castanha, coloque-as em uma tigela com água e deixe-as de molho por aproximadamente 20-30 minutos.
- Terminado o tempo de imersão, escorra as castanhas.
- Disponha as castanhas escorridas numa assadeira ou assadeira, com o lado cortado voltado para cima. Asse-os no forno por 30 minutos. Durante esse tempo, os cortes se abrirão e a casca começará a descascar.
- Para esfriar as nozes quentes, transfira-as para uma tigela e deixe-as atingir uma temperatura morna. Para ajudar no descascamento, cubra a tigela com uma tábua de cortar para reter o vapor.
- Ofereça as nozes como estão para os convidados descascarem ou descasque-as você mesmo para usar em uma receita.Sal
Notas
dicas e truques
Você também pode assar castanhas em fogo aberto, embrulhando as castanhas cortadas e embebidas em papel alumínio e colocando-as sobre as brasas de uma fogueira. Asse por 15-20 minutos, virando ocasionalmente para garantir um cozimento uniforme.
Nutrição
Calorias: 33caloriasCarboidratos: 7gProteína: 0.3gGordo: 0.2gGordura saturada: 0.04gGordura poliinsaturada: 0.1gGordura monoinsaturada: 0.1gSódio: 0.3mgPotássio: 81mgVitamina A: 4UIVitamina C: 7mgCálcio: 3mgFerro: 0.2mg
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