Receita de Sorvete Moonbeam
Conheça o seu novo sorvete favorito: o Sorvete Moonbeam! É frutado, à base de plantas e tem uma aparência tão boa quanto o sabor. Pegue a receita agora!
Ingredientes
- 2 Bananas grandes congeladas
- 170 Gramas Uvas brancas congeladas cerca de 1 xícara
- 60 Mililitros Iogurte de coco ou qualquer iogurte vegano (¼ xícara)
- 1 Colher de chá Spirulina azul em pó
Instruções
- Adicione as bananas congeladas, as uvas brancas, o iogurte de coco e o pó de espirulina azul no liquidificador.2 bananas grandes congeladas, 170 gramas de uvas brancas congeladas, 60 mililitros de iogurte de coco, 1 colher de chá de espirulina azul em pó
- Bata tudo em velocidade alta até obter um creme espesso, liso e homogêneo — procure uma textura macia. Pode ser necessário parar e raspar as laterais uma ou duas vezes.
- Despeje o smoothie batido em uma tigela. Cubra com as frutas fatiadas, como morangos, e mirtilos frescos.
- Sirva imediatamente enquanto estiver frio e aproveite sua tigela colorida e deliciosa de moonray!
Notas
dicas e truques
- A textura da banana é importante: Use bananas maduras antes de congelar para obter uma textura mais cremosa e um sabor mais doce.
- Não tem espirulina azul? Você pode pular essa etapa ou usar uma pitada de pó de ervilha-borboleta para obter uma aparência semelhante (embora o sabor seja diferente).
- Troca de iogurte: Se você não tiver iogurte de coco, use qualquer iogurte vegetal, como de amêndoa ou de soja. Iogurte grego também funciona se você não for estritamente vegano.
- Deixe-o ainda mais especial: Adicione uma pitada de granola, sementes de chia ou flocos de coco por cima para dar crocância.
- Dica de preparação de refeições: Congele suas frutas com antecedência e divida-as em porções para que você possa bater e consumir a qualquer momento.
Nutrição
Calorias: 374caloriasCarboidratos: 91gProteína: 7gGordo: 2gGordura saturada: 1gGordura poliinsaturada: 0.3gGordura monoinsaturada: 0.1gSódio: 45mgPotássio: 1210mgFibra: 8gAçúcar: 58gVitamina A: 280UIVitamina C: 34mgCálcio: 108mgFerro: 2mg
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