Receita de muffin de ovo e bacon estilo McDonald's
Esqueça o drive-thru! Faça em casa esta receita de muffin de ovo e bacon estilo McDonald's - rápida, com muito queijo e super saborosa!
Equipamento
- Anel de ovo (opcional, para ovos mais organizados)
- Torradeira ou grelha
Ingredientes
- 4 Medalhões de bacon defumado
- 2 Muffins ingleses
- 2 Ovos
- 2 Fatias de queijo
- 1 Colher de sopa Manteiga derretida para escovar
Instruções
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Adicione os medalhões de bacon e cozinhe por 4 a 5 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam dourados e cozidos por completo. Retire da frigideira e mantenha aquecido.4 medalhões de bacon defumado
- Unte levemente a parte interna de uma forma redonda para ovos (ou a frigideira, se você não tiver uma) com manteiga derretida.1 colher de sopa de manteiga derretida
- Quebre um ovo dentro da forma, tampe e frite por 2 a 3 minutos, até firmar. Se não tiver uma forma para ovos, basta quebrar o ovo diretamente na frigideira.2 ovos
- Enquanto os ovos cozinham, corte os muffins ao meio e toste-os levemente na torradeira ou na grelha.2 muffins ingleses
- Depois de tostadas, pincele o interior com manteiga derretida.
- Coloque uma fatia de queijo na metade inferior de cada muffin, depois adicione uma rodela de bacon, o ovo frito e, por fim, a metade superior do muffin.2 fatias de queijo
- Para uma experiência autêntica de "lanche do McDonald's", embrulhe cada muffin em papel manteiga e deixe descansar por 1 a 2 minutos antes de servir.
Notas
Dicas e truques
- Prepare-se com antecedência: Cozinhe o bacon e os ovos com antecedência, monte os muffins, embrulhe-os e leve à geladeira. Reaqueça no forno por 10 minutos.
- Troca de queijo: Experimente com queijo cheddar, queijo americano ou até mesmo queijo pepper jack para um toque picante.
- Pode ser congelado: Monte, embrulhe bem em papel alumínio e congele. Descongele durante a noite e reaqueça no forno ou micro-ondas para um café da manhã rápido e prático.
- Atualize: Adicione um pedaço de batata ralada dentro do muffin para dar mais crocância ou uma colherada de ketchup/molho inglês para dar mais sabor.
Nutrição
Calorias: 497caloriasCarboidratos: 27gProteína: 20gGordo: 34gGordura saturada: 14gGordura poliinsaturada: 5gGordura monoinsaturada: 12gGordura trans: 0.3gColesterol: 224mgSódio: 695mgPotássio: 236mgFibra: 2gAçúcar: 0.2gVitamina A: 570UIVitamina C: 0.1mgCálcio: 209mgFerro: 1mg
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