Aveia assada em formato de coração com chocolate
Adoce suas manhãs com os flocos de aveia assados em formato de coração com chocolate: ricos, achocolatados e perfeitos para um café da manhã aconchegante ou uma sobremesa deliciosa!
Equipamento
- 4 ramequins em formato de coração(aproximadamente 300 ml) ou pequenas tigelas próprias para forno
- 2 Tigelas
- Medindo copos e colheres
- Processador de alimentos
Ingredientes
- 1 Colher de sopa Manteiga para untar os Ramequins
- 240 Gramas Aveia em flocos
- 2 Colher de chá Fermento em pó
- 1 Pitada Sal marinho
- 60 Gramas Cacau em pó
- 3 Ovos extra grandes
- 3 Colher de sopa Óleo de côco
- 80 Mililitros xarope de bordo
- 2 colher de chá Extrato de baunilha
- 250 Mililitros Leite de Aveia ou leite de sua escolha
- 60 Gramas Lascas de chocolate amargo
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
- Unte as ramequins em formato de coração com manteiga e reserve.1 colher de sopa de manteiga
- Derreta o óleo de coco delicadamente em uma panela pequena em fogo baixo ou no micro-ondas por alguns segundos e, em seguida, deixe esfriar um pouco.3 colheres de sopa de óleo de coco
- Triture a aveia em flocos em um processador de alimentos até obter uma textura grossa, semelhante à de farinha.240 gramas de aveia em flocos
- Numa tigela, bata os ovos, o xarope de bordo, o extrato de baunilha, o leite de aveia e o óleo de coco derretido até obter uma mistura homogênea e lisa.3 ovos extra grandes, 80 mililitros de xarope de bordo, 2 colheres de chá de extrato de baunilha, 250 Mililitros de leite de aveia
- Em uma tigela grande separada, misture a farinha de aveia, o cacau em pó, o fermento em pó (peneirado), as gotas de chocolate e uma pitada de sal marinho. Misture bem.2 colheres de chá de fermento em pó, 1 pitada de sal marinho, 60 gramas de cacau em pó
- Despeje os ingredientes líquidos nos ingredientes secos e bata até obter uma mistura homogênea.
- Divida a massa uniformemente entre as ramequins preparadas, preenchendo cada uma até cerca de três quartos da sua capacidade. Se desejar, polvilhe com mais gotas de chocolate.60 gramas de gotas de chocolate amargo
- Coloque as ramequins em uma assadeira e leve ao forno preaquecido por 25 minutos, ou até que a aveia esteja firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Sirva quente e bom apetite!
Notas
dicas e truques
- Opção de aveia: A aveia em flocos é a melhor opção para obter a textura ideal, mas você pode usar aveia instantânea se necessário, basta pulsar menos no processador.
- Extra achocolatado: Adicione algumas gotas de chocolate por cima antes de assar para criar bolsões de chocolate derretido.
- Armazenar: Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Reaqueça no micro-ondas por 20 a 30 segundos.
- Faça uma versão vegana: Use leite vegetal e certifique-se de que suas gotas de chocolate não contenham laticínios.
- Uma reviravolta no sabor: Adicione uma colher de chá de café instantâneo ou uma pitada de canela para um sabor ainda mais intenso.
- Ideia de servir: Cubra com frutas vermelhas frescas, um fio de manteiga de nozes ou uma colherada de iogurte para uma opção deliciosa no café da manhã ou na sobremesa.
Nutrição
Calorias: 569caloriasCarboidratos: 83gProteína: 13gGordo: 25gGordura saturada: 17gGordura poliinsaturada: 2gGordura monoinsaturada: 3gGordura trans: 0.1gColesterol: 8mgSódio: 300mgPotássio: 637mgFibra: 13gAçúcar: 27gVitamina A: 219UIVitamina C: 0.1mgCálcio: 335mgFerro: 6mg
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