Esses cupcakes de aranha rastejantes e assustadores são simples de fazer e têm um sabor delicioso também. Esses malditos cupcakes de aranha ficariam ótimos em qualquer mesa de sobremesas de festa de Halloween e são muito divertidos de fazer com as crianças.
Primeiro pré-aqueça o forno a 170 C, pegue uma forma de muffin e preencha-a com 12 forminhas de cupcake. Pegue também duas tigelas, uma para ingredientes úmidos e outra para ingredientes secos.
Em uma tigela adicione a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal e misture bem, certificando-se de que não haja grandes pedaços de cacau em pó.
190 g de farinha simples, 200 g de açúcar granulado, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, 1/4 colher de chá de sal, 25g de cacau em pó
Na segunda tigela adicione o café quente, o vinagre, o azeite, o extrato de baunilha e 1 ovo e bata até que todos os ingredientes estejam combinados.
1 colher de sopa de vinagre branco destilado, 236 ml de café, 80 ml de azeite, 1 ovo médio, 2 colheres de chá de extrato de baunilha
Adicione os ingredientes molhados à tigela de ingredientes secos e bata até que todos os ingredientes estejam bem combinados e até obter uma mistura semelhante a uma massa líquida (não misture demais).
Divida a massa do cupcake igualmente entre as 12 forminhas de cupcake e encha 2/3 de cada forminha de papel. Eu uso uma colher de sorvete para deixar cada porção uniforme.
Asse no meio do forno pré-aquecido por 20 minutos, para testar se os cupcakes estão cozidos basta enfiar um palito de madeira no centro do cupcake, se sair limpo está pronto se houver um pouco de massa grudada, pop coloque-os de volta no forno e leve ao forno por mais alguns minutos.
Depois de assados, deixe esfriar por cinco minutos na forma antes de transferi-los para uma gradinha para terminar de esfriar.
Para a cobertura de esmalte branco
Peneire o açúcar de confeiteiro em uma tigela e adicione gradualmente a água morna até que a cobertura fique espessa e líquida e capaz de cobrir as costas de uma colher de chá. Pode ser necessário adicionar um pouco mais de água morna para obter a consistência certa, mas faça isso uma gota de cada vez.
225 g de açúcar de confeiteiro em pó, 15 ml de água
Decorando seus cupcakes de Halloween.
Primeiro cubra cada cupcake de chocolate com cobertura branca. Faça isso adicionando cerca de uma colher de chá de glacê no topo de cada cupcake e deixando escorrer por cima, certificando-se de cobrir todo o cupcake.
Em seguida, adicione uma aranha de goma no topo de cada bolo e regue um pouco de xarope de framboesa sobre a aranha para que pareça que ela acabou de ser esmagada e sangrenta. Este cupcake me fez estremecer quando coloquei o molho de framboesa no topo de cada bolo. É definitivamente um prazer para todos em qualquer festa de Halloween.
12 aranhas de goma, Xarope de framboesa
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dicas e truquesEspere os cupcakes esfriarem completamente até a temperatura ambiente antes de decorar, pois a cobertura do creme de manteiga derreterá. Ao fazer a cobertura, pode ser necessário adicionar um pouco mais de água morna, mas faça isso uma gota de cada vez, pois a consistência pode mudar muito rapidamente.
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