Voltar
–+ doses
Um prato de bolinhos de pedra do Hagrid, dourados com passas, sobre uma tábua de madeira.

Bolos de Pedra do Hagrid

Jennifer Ryan
Prepare a receita de bolinhos de pedra do Hagrid, rústicos, mágicos e perfeitos com chá. Uma delícia inspirada em Hogwarts para qualquer fã de Potter!
5 de 1 voto
Imprimir receita Guardar receita no Pinterest
Tempo de preparação 15 minutos
Tempo de cozedura 16 minutos
Tempo total 31 minutos
Tipo de prato Sobremesa, lanche
cozinha Britânica
Doses 12 dependendo do tamanho
Calorias 412 calorias

Utensílios

Ingredientes
 
 

Preparação
 

  • Pré-aqueça o forno a 190°C (375°F).
    Ilustração de um forno com configurações de temperatura de 190°C e 375°F.
  • Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar refinado, o extrato de baunilha e o leite até obter uma mistura cremosa e bem misturada.
    150 g de açúcar refinado, 250 g de manteiga, 4 colheres de chá de extrato de baunilha, 2 colheres de sopa de leite
    Mistura cremosa de manteiga sendo misturada com uma espátula em uma tigela.
  • Adicione a farinha com fermento aos poucos e misture até formar uma massa macia e levemente pegajosa.
    450 g de farinha com fermento
    Uma tigela com manteiga e farinha sendo misturadas com uma espátula.
  • Adicione delicadamente as passas até distribuí-las uniformemente por toda a massa.
    300 g de passas
    Tigela de massa de biscoito com passas e uma espátula.
  • Forme grandes bolas ásperas com a massa e coloque-as em uma assadeira, deixando espaço entre cada uma para espalhar.
    Uma bola redonda de massa com passas, pronta para ser assada e transformada em bolos.
  • Asse no forno pré-aquecido por 16 minutos ou até dourar por fora.
    Um close de um bolo de pedra com passas em uma assadeira.
  • Retire do forno e transfira para uma grade para esfriar. Sirva quente ou deixe esfriar completamente antes de guardar.
    Uma bandeja de bolos de pedra recém-assados com passas, dourados e levemente rachados na parte superior.

Notas

Dicas e truques
  • Para dar mais sabor, experimente adicionar uma colher de chá de canela ou especiarias mistas à massa.
  • Se preferir um bolo mais macio, pincele levemente a parte de cima com leite antes de assar.
  • Troque passas por passas, groselhas ou até mesmo gotas de chocolate para dar um toque divertido.
  • Guarde em um recipiente hermético por até 3 dias ou congele para manter o frescor por mais tempo.

Informação nutricional

Calorias: 412caloriasHidratos de carbono: 60gProteína: 5gGordura: 18gGordura saturada: 11gGordura Polinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 4gGordura trans: 1gColesterol: 45mgSódio: 143mgPotássio: 255mgFibra: 3gAçúcar: 13gVitamina A: 525UIVitamina C: 1mgCálcio: 21mgFerro: 1mg
Palavras-chave outono, sobremesa de outono, receitas de outono, aconchegante, sobremesas fáceis, receita fácil, outono, receitas de outono, Hagrid, bolos de pedra do Hagrid, Harry Potter, receitas de Harry Potter, bolo de pedra, receita de bolo de pedra, scones
Experimentou esta receita?Nos informe como foi!
QR Code com ligação para a receita