Soldados Ovos
Eggy Soldiers: o café da manhã perfeito para mergulhar e mergulhar! Torrada amanteigada com gemas macias para um começo de dia divertido e clássico.
Equipamento
Instruções
- Encha uma panela média com água e leve para ferver em fogo médio-alto.
- Certifique-se de que o 2 ovos grandes estejam em temperatura ambiente para ajudar a evitar rachaduras. (Para aquecer ovos frios rapidamente, coloque-os em uma tigela com água morna por 5 minutos.)2 ovos grandes
- Usando uma colher, coloque delicadamente os ovos na água fervente.
- Ajuste o timer para 4,5 a 5 minutos para ovos cozidos com gema mole.
- Assim que o cronômetro desligar, retire os ovos e coloque-os brevemente em água fria, apenas o suficiente para resfriar as cascas e manter o interior aquecido.
- Enquanto os ovos cozinham, toste o pão até dourar e depois passe manteiga enquanto ainda estiver quente.1 colher de sopa de manteiga, 2 fatias de pão
- Corte a torrada em tiras de cerca de 2 cm de largura para fazer seus “soldados”.
- Coloque cada ovo em pé em um porta-ovos. Quebre delicadamente e retire a parte superior da casca com uma colher. Sirva imediatamente com torradas para mergulhar.
Vídeo
Notas
Dicas e truques
- Ovos frescos mantêm melhor sua forma quando cozidos.
- Não tem porta-ovos? Use um copo pequeno ou a cavidade de uma forma de muffin.
- Adicione sabor à sua manteiga com uma pitada de páprica, alho ou ervas.
- Uma ótima maneira de deixar as crianças animadas para o café da manhã é fazer uma brincadeira de “molhar os soldadinhos de ovo”.
- Siga o tempo, basta 30 segundos a mais e a gema não ficará tão líquida.
Nutrição
Calorias: 198caloriasCarboidratos: 14gProteína: 9gGordo: 12gGordura saturada: 5gGordura poliinsaturada: 2gGordura monoinsaturada: 3gGordura trans: 0.3gColesterol: 201mgSódio: 248mgPotássio: 110mgFibra: 1gAçúcar: 2gVitamina A: 445UIVitamina C: 0.1mgCálcio: 65mgFerro: 2mg
Experimentou esta receita?Nos informe como foi!