Receita de Doce Dalgona (Ppopgi)
Esta receita de doce Dalgona ou Ppopgi com dois ingredientes é muito simples de fazer e leva menos de 5 minutos. Experimente os jogos de lula ppopgi ou dalgona candy, desafie-se hoje e veja se você vai quebrar sob pressão.
Equipamento
- Mini cortadores de biscoitos em vários formatos.
Ingredientes
- 6 colheres de sopa açúcar branco
- 1/8 Colher de chá Bicarbonato de sódio
Instruções
- O primeiro passo para fazer o doce Dalgona é forrar uma assadeira com papel manteiga e colocá-la de lado.
- Em seguida, coloque a frigideira em fogo médio, acrescente o açúcar e mexa até derreter completamente.6 colheres de sopa de açúcar branco
- Adicione 1/8 de colher de chá (uma pitada) de bicarbonato de sódio e mexa até que a mistura de doces esteja totalmente incorporada.1/8 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Agora despeje a mistura de doces quentes no papel manteiga em quatro porções redondas iguais.
- Neste ponto, use sua prensa hotteok ou uma espátula grande e plana de metal e pressione levemente para que o doce tenha uma superfície plana e uniforme (eu não tinha uma em mãos, então deixei esta etapa de fora).
- Se estiver usando um palito de pirulito, insira os palitos de madeira no fundo de cada rodada de doce.
- Por último, escolha o formato do cortador de biscoitos e pressione suavemente no centro de cada doce.
- Deixe seu doce Dalgona esfriar completamente antes de servir.
Vídeo
Receita de Doce Dalgona | Como fazer o jogo de lula Dalgona Candy | Popgi
Notas
dicas e truques
Certifique-se de ter tudo preparado e preparado antes de começar a cozinhar o doce Dalgona, pois cada etapa requer toda a sua atenção.
Quando o açúcar derreter totalmente é preciso agir rapidamente para adicionar o bicarbonato de sódio e retirá-lo do fogo, pois nesta fase o doce pode queimar rapidamente.
Lembre-se de ter cuidado ao manusear e despejar o doce quente, pois ele é extremamente quente e pegajoso e pode causar queimaduras graves se não for manuseado corretamente.
Nutrição
Calorias: 70caloriasCarboidratos: 18gSódio: 34mgPotássio: 1mgAçúcar: 18gCálcio: 1mgFerro: 1mg
Experimentou esta receita?Nos informe como foi!