Mingau de canela coberto com pêssegos assados
Este mingau cremoso é saudável, quente e absolutamente delicioso.
Ingredientes
Para os pêssegos assados você vai precisar
- 2 todo Pêssegos frescos
- 2 colheres de sopa Manteiga
- 1 colher de chá Canela em pó
- 2 colheres de sopa xarope de bordo
- 1 colher de sopa Açúcar mascavo macio
- 1 colher de chá Extrato de baunilha
Para o mingau você vai precisar
- 100 g Mingau de aveia
- 300 mililitros Leite
- ⅛ colher de chá Sal um beliscão
- ½ colher de chá Canela
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
- A primeira coisa a fazer é cortar os pêssegos ao meio e retirar os caroços.2 pêssegos frescos inteiros
- Em seguida, adicione 2 colheres de sopa de manteiga, 1 colher de chá de canela, 2 colheres de sopa de xarope de bordo, 1 colher de sopa de açúcar mascavo e 1 colher de chá de extrato de baunilha em uma tigela e misture os ingredientes.2 colheres de sopa de manteiga, 2 colheres de sopa de xarope de bordo, 1 colher de sopa de açúcar mascavo macio, 1 colher de chá de extrato de baunilha, 1 colher de chá de canela em pó
- Coloque os pêssegos em um pirex pequeno e recheie cada metade do pêssego com a mistura de manteiga e canela.
- Em seguida, leve os pêssegos ao forno pré-aquecido por 30 minutos.
- Quando os pêssegos estiverem no forno há vinte minutos, é hora de começar a fazer o mingau.
- Coloque os 100g de aveia em uma panela e adicione 300ml de leite, uma pitada de sal e ½ colher de chá de canela em pó.100 g de mingau de aveia, 300 mililitros de leite, ½ colher de chá de canela, ⅛ colher de chá de sal
- Em seguida, basta deixar ferver e deixar o mingau ferver por 3-4 minutos, mexendo sempre durante o cozimento para que o mingau cozinhe por igual.
- Retire o mingau do fogo e deixe descansar por 1 minuto.
- Retire os pêssegos assados do forno e deixe-os repousar também por 1 minuto.
- Pegue algumas tigelas e recheie-as com seu mingau de canela.
- Em seguida, simplesmente cubra cada porção com duas metades de pêssego assadas e despeje sobre a calda que sobrou.
- Agora só falta sentar e saborear esse delicioso café da manhã.
Nutrição
Calorias: 526caloriasCarboidratos: 76gProteína: 13gGordo: 20gGordura saturada: 11gColesterol: 45mgSódio: 171mgPotássio: 709mgFibra: 8gAçúcar: 39gVitamina A: 1082UIVitamina C: 10mgCálcio: 236mgFerro: 3mg
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