Cupcakes de Pudim de Natal
Os melhores cupcakes de pudim de Natal de todos os tempos! Receita absolutamente deliciosa, rápida e fácil de fazer e fácil de decorar. Um cupcake de Natal obrigatório neste Natal.
Equipamento
Ingredientes
Para os cupcakes
- 250 g manteiga sem sal temperatura do quarto
- 250 g Açucar refinado
- 250 g Farinha de trigo com fermento
- 1 pitada Sal
- 4 médio ovos
- 3 colheres de sopa Leite
- 1 colher de chá extrato de baunilha
Para a cobertura de chocolate
- 150 g açucar em pó
- 27 g cacau em pó
- 3 colheres de sopa água você pode precisar de um pouco mais de água se estiver procurando uma consistência mais líquida
- 1 colher de chá extrato de baunilha
Para decorações de pudim de Natal
- 240 g cobertura de fondant branco
- 240 g fondant verde
- 60 g fondant vermelho
Instruções
Como fazer os cupcakes
- O primeiro passo para fazer esses cupcakes de pudim é pré-aquecer o forno a 190°C ou 375°F.
- Em seguida, forre uma forma de muffin com forminhas de papel.
- Pegue uma tigela grande ou batedeira e comece a bater a manteiga por alguns minutos até que fique lisa e cremosa.250 g de manteiga sem sal
- Em seguida, adicione o açúcar refinado e misture bem até ficar tudo cremoso.250 g de açúcar refinado
- Em seguida, adicione os ovos, um de cada vez, e bata a mistura para cupcake em velocidade alta.4 ovos médios
- Adicione o leite e o extrato de baunilha e misture novamente.3 colheres de sopa de leite, 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Por último, acrescente a farinha e o sal, bata em velocidade média por um minuto até que a mistura do bolo esteja bem incorporada.250 g de farinha com fermento, 1 pitada de sal
- Divida a massa do cupcake entre as forminhas de bolo, enchendo cada uma até ¾ da capacidade.
- Asse por 18-20 minutos em forno pré-aquecido. Para testar se os cupcakes estão cozidos, basta furar o centro de um dos bolos com um palito, se sair limpo está pronto. Se houver um pouco de massa de bolo grudada, coloque-o novamente no forno por mais alguns minutos.
- Depois de assados, deixe os cupcakes na forma por alguns minutos para esfriar antes de transferi-los para uma gradinha para terminar de esfriar bem.
Para decorar os cupcakes
- Primeiro adicione o açúcar de confeiteiro, o cacau em pó, o extrato de baunilha e a água em uma tigela e mexa até obter uma cobertura de chocolate lisa (pode ser necessário adicionar um pouco mais de água para obter uma consistência mais líquida).150 g de açúcar de confeiteiro, 3 colheres de sopa de água, 1 colher de chá de extrato de baunilha, 27 g de cacau em pó
- Adicione cerca de uma colher de chá de cobertura em cada um dos cupcakes de baunilha.
Como fazer as decorações do pudim de Natal
- Em seguida, molde o fondant branco para ficar parecido com o molho branco usado nos pudins de Natal e coloque cada um por cima da cobertura de chocolate.240 g de pasta americana branca
- Abra o fondant verde e corte formas de folhas de azevinho. Em seguida, adicione duas folhas no topo de cada cupcake com tema natalino.240 g de fondant verde
- Agora molde o fondant vermelho em pequenas bolas vermelhas, de modo que fiquem do tamanho de frutas vermelhas. Novamente, adicione dois a cada cupcake. Você terminou os melhores cupcakes de pudim de Natal; tudo o que resta é aproveitar.60 g de fondant vermelho
Notas
dicas e truques
Certifique-se de que os cupcakes de baunilha esfriaram completamente antes de adicionar as coberturas, caso contrário, a cobertura de chocolate não endurecerá corretamente ao decorar seus cupcakes.
Nutrição
Calorias: 555caloriasCarboidratos: 86gProteína: 5gGordo: 22gGordura saturada: 11gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 5gGordura trans: 1gColesterol: 100mgSódio: 30mgPotássio: 87mgFibra: 2gAçúcar: 68gVitamina A: 606UICálcio: 24mgFerro: 1mg
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