Biscoitos de chocolate com gotas de chocolate
Esses biscoitos de chocolate têm a combinação perfeita de sabores ricos e camadas de chocolate doce que tornam esta receita fácil de biscoitos tão incrível.
Ingredientes
- 110 g Manteiga
- 200 g Farinha simples
- 200 g Açúcar mascavo macio
- ½ colher de chá Fermento em pó
- ½ colher de chá Sal marinho
- 40 g Cacau em pó
- 1 colher de chá Essência de baunilha
- 60 mililitros Leite
- 100 g Pedaços de chocolate ao leite
- 100 g Pedaços de chocolate branco
Instruções
- A primeira coisa que você precisa fazer é pré-aquecer o forno a 175°C/350°F
- Em seguida, pegue a tigela, acrescente a manteiga úmida, o açúcar mascavo amolecido, o leite e o extrato de baunilha e misture com um batedor.110g de manteiga, 200 g de açúcar mascavo macio, 60 mililitros de leite, 1 colher de chá de essência de baunilha
- Faça isso até que a massa do biscoito fique espessa e cremosa e com uma cor fofa.
- Usando uma peneira, transfira a farinha e o bolo de cacau para outra tigela.200g de farinha simples, 40g de cacau em pó
- Em seguida, adicione o fermento e o sal marinho e mexa delicadamente.½ colher de chá Sal marinho, ½ colher de chá de fermento em pó
- Em seguida, adicione meia tigela de farinha e cacau à mistura cremosa, misture por 1 minuto e adicione a outra metade da farinha.
- Enquanto a massa do biscoito é misturada, pegue pedaços ou pedaços de chocolate branco e chocolate ao leite e pique-os em pedaços pequenos.100 g de pedaços de chocolate branco, 100g de chocolate ao leite em pedaços
- Depois de misturar a massa do biscoito por alguns minutos, adicione o chocolate ao leite e as gotas de chocolate branco e misture a massa do biscoito uma última vez.
- Pegue a assadeira (não há necessidade de untar a assadeira) e use duas colheres de sopa ou uma colher de massa de biscoito para colocar as bolas de massa de biscoito com gotas de chocolate na assadeira.
- Enrole cada bola de biscoito de chocolate com uma colher e pressione suavemente cada ponta. Empurrar a bola de cada massa de biscoito para baixo ajudará a criar o topo rachado perfeito.
- Agora basta colocar seus biscoitos de chocolate no forno pré-aquecido por 10 minutos.
- Após o cozimento, deixe os biscoitos macios com gotas de chocolate esfriarem por alguns minutos e retire-os da assadeira.
- Em seguida, sirva o biscoito triplo com gotas de chocolate em um prato.
Vídeo
Biscoitos de chocolate com gotas de chocolate | Como fazer biscoitos triplos de chocolate!
Notas
Dicas e truques
As bolinhas de massa de biscoito espalham-se um pouco durante o cozimento, por isso não se esqueça de deixar bastante espaço entre elas.
Esses biscoitos de chocolate perfeitos são fáceis de guardar, coloque-os em um recipiente hermético, guarde-os em local fresco e saboreie nos próximos dias. Esta receita de biscoito com gotas de chocolate pode ser facilmente adaptada a uma receita vegana ou sem laticínios, simplesmente substituindo a manteiga e o leite por uma opção vegana ou sem laticínios.
Esses biscoitos de chocolate perfeitos são fáceis de guardar, coloque-os em um recipiente hermético, guarde-os em local fresco e saboreie nos próximos dias. Esta receita de biscoito com gotas de chocolate pode ser facilmente adaptada a uma receita vegana ou sem laticínios, simplesmente substituindo a manteiga e o leite por uma opção vegana ou sem laticínios.
Nutrição
Calorias: 385caloriasCarboidratos: 55gProteína: 5gGordo: 18gGordura saturada: 11gGordura trans: 1gColesterol: 29mgSódio: 262mgPotássio: 198mgFibra: 3gAçúcar: 34gVitamina A: 320UIVitamina C: 1mgCálcio: 76mgFerro: 2mg
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