Volte
–+ porções
Torta de frango e cogumelos dourada com crosta decorativa sobre um pano listrado vermelho.

Receita de Torta de Frango e Cogumelos

Jennifer Ryan
Comida reconfortante no seu melhor! Experimente esta receita de torta de frango e cogumelos cremosa e dourada, perfeita para jantares em família e noites aconchegantes em casa.
Ainda não há avaliações
Imprimir receita Receita de alfinetes
Tempo de preparação 15 minutos
Hora de cozinhar 45 minutos
Tempo total 1 hora
Curso Jantar, Prato Principal
Cozinha Britânico
Porções 8
Calorias 300 calorias

Equipamento

Ingredientes
 
 

  • 320 Gramas Rolinhos de massa quebrada prontos para uso x 2
  • 3 Colher de sopa Manteiga salgada
  • 3 Peitos de frango
  • 1 Cebola vermelha média descascado e picado finamente
  • ¼ Colher de chá Sal
  • ¼ Colher de chá Pimenta preta
  • 1 Colher de chá Tomilho seco
  • 295 Gramas Sopa creme de cogumelos condensado 1 lata
  • 125 Mililitros Leite
  • 1 Ovo levemente batido com um garfo

Instruções
 

  • Pré-aqueça o forno a 200°C (180°C com ventilação).
    Forno ajustado para 180°C ou 350°F, que indica a temperatura de cozimento para donuts veganos.
  • Unte uma forma de torta de 24 cm com manteiga ou spray antiaderente.
    Forma de torta de vidro vazia sobre uma superfície de mármore.
  • Forre o prato com um rolo de massa folhada, aparando as bordas cuidadosamente. Fure a base da massa várias vezes com um garfo para evitar que ela inche durante o cozimento.
    320 gramas de rolos de massa quebrada pronta
    Uma massa de torta em um prato de vidro, com pequenos furos na superfície.
  • Tempere os peitos de frango dos dois lados com sal e pimenta.
    3 Peitos de frango, ¼ colher de chá de sal, ¼ Colher de chá de pimenta preta
    Três peitos de frango temperados em um prato branco.
  • Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma panela em fogo médio e frite os peitos de frango por 6 a 7 minutos de cada lado, com a tampa fechada, até que estejam completamente cozidos.
    3 colheres de sopa de manteiga com sal
    Três peitos de frango crus cozinhando em uma panela de aço inoxidável com manteiga derretida.
  • Retire o frango da panela e reserve.
    Três peitos de frango dourados em um prato branco.
  • Adicione a colher de sopa restante de manteiga à panela e reduza o fogo para médio. Refogue a cebola roxa picada por 1 minuto até amolecer.
    1 cebola roxa média, 1 colher de chá de tomilho seco
    Cebola roxa picada e manteiga derretendo em uma frigideira.
  • Adicione o tomilho, o sal e a pimenta.
    Cebola picada e ervas refogadas em uma panela para uma torta de frango e cogumelos.
  • Enquanto as cebolas cozinham, corte os peitos de frango cozidos em pedaços pequenos.
    Pedaços de frango cozido picados em uma tábua de corte de madeira.
  • Adicione o frango de volta à panela junto com o creme condensado de sopa de cogumelos e leite. Mexa a mistura até que esteja bem combinada e aquecida.
    295 gramas de creme de sopa condensada de cogumelos, 125 Mililitros de Leite
    Pedaços de frango cozidos sendo misturados com um molho cremoso em uma frigideira.
  • Recheie a base da torta com a mistura de frango e cogumelos.
    Colocando recheio cremoso de frango e cogumelos em uma massa de torta.
  • Pincele as bordas da massa com a mistura de ovo e cubra a torta com o segundo rolo de massa folhada.
    1 ovo
    Um pincel aplica uma mistura de ovo na borda de uma massa de torta recheada com frango e cogumelos.
  • Corte o excesso de massa e aperte as bordas para selar. Use uma faca afiada para fazer alguns pequenos furos no topo da torta para permitir que o vapor escape.
    Uma faca cortando a borda de uma massa de torta colocada sobre uma forma de torta.
  • Para decoração, você pode adicionar folhas de massa folhada ou desenhos opcionais no topo. Pincele toda a superfície com o restante da lavagem de ovos para um acabamento dourado.
    Uma torta de frango e cogumelos com uma crosta decorativa pincelada com ovo.
  • Coloque a torta no meio do forno pré-aquecido e asse por 20-25 minutos até que a massa esteja dourada e crocante.
    Vista superior de uma torta de frango e cogumelos crua com padrões decorativos de folhas na crosta.
  • Deixe a torta descansar por alguns minutos antes de servir. Aproveite!
    Torta de frango e cogumelos dourada com crosta decorativa sobre um pano listrado vermelho.

Notas

Dicas e truques
  • Certifique-se de que as bordas da massa estejam bem fechadas para evitar que o recheio vaze durante o cozimento.
  • Para dar mais sabor, considere adicionar um punhado de cogumelos salteados ou ervilhas congeladas ao recheio.
  • As sobras podem ser armazenadas na geladeira por até dois dias e reaquecidas no forno para manter a crocância da massa.

Nutrição

Calorias: 300caloriasCarboidratos: 25gProteína: 24gGordo: 11gGordura saturada: 5gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 4gGordura trans: 0.2gColesterol: 90mgSódio: 674mgPotássio: 445mgFibra: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 218UIVitamina C: 2mgCálcio: 40mgFerro: 2mg
Palavra-chave frango, frango e cogumelo, jantar de frango, torta de frango, receitas de frango, aconchegante, refeições aconchegantes, jantar fácil, receitas saudáveis de frango, cogumelo, sopa de cogumelos, torta, massa de torta
Experimentou esta receita?Nos informe como foi!
Código QR com link para a receita