Compota de Cereja
Adoce o seu dia com a nossa receita de compota de cereja! Perfeito para sobremesas, café da manhã e muito mais.
Ingredientes
- 400 Gramas Cerejas esburacado
- 60 Gramas Açucar refinado
- 1 Colher de chá Suco de limão
- 2 colheres de sopa Água
Instruções
- Descaroce as cerejas, se ainda não estiverem sem caroço.400 gramas de cerejas
- Em uma panela, misture as cerejas, o açúcar refinado, o suco de limão e a água. Mexa bem para misturar os ingredientes. Coloque a panela em fogo médio e leve a mistura para ferver.60 gramas de açúcar refinado, 1 colher de chá de suco de limão, 2 colheres de sopa de água
- Deixe a mistura de cereja ferver por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente com uma espátula. As cerejas devem amolecer e o líquido deve engrossar ligeiramente.
- Retire a panela do fogo e deixe a compota esfriar um pouco. Transfira a compota para um recipiente de vidro. Você pode servir quente ou refrigerar até que seja necessário.
Notas
Dicas e truques
Cerejas sem caroço: Se você não tiver um caroço de cereja, pode usar um canudo ou um pauzinho para tirar os caroços.
Doçura: Ajuste a quantidade de açúcar de acordo com sua preferência. Se suas cerejas forem muito doces, você pode usar um pouco menos de açúcar.
Consistência: Se preferir uma compota mais espessa, cozinhe um pouco mais ou amasse algumas cerejas com as costas da espátula.
Sugestões de Servir: A compota de cereja é perfeita para cobrir panquecas, waffles, iogurtes, sorvetes ou até mesmo como recheio de doces.
Armazenar: Guarde a compota em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.
Nutrição
Calorias: 61caloriasCarboidratos: 16gProteína: 1gGordo: 0.1gGordura saturada: 0.02gGordura poliinsaturada: 0.03gGordura monoinsaturada: 0.02gSódio: 0.3mgPotássio: 112mgFibra: 1gAçúcar: 14gVitamina A: 32UIVitamina C: 4mgCálcio: 7mgFerro: 0.2mg
Experimentou esta receita?Nos informe como foi!