A melhor receita de donut vegano de todos os tempos
Esses donuts veganos assados são tão simples de fazer e um pouco mais saudáveis do que os donuts fritos que costumo fazer. Eles fizeram um grande sucesso com todos os meus amigos com aquele tema clássico dos Simpsons.
Ingredientes
Para os donuts
- 180 g Farinha
- 65 g Açucar refinado
- ½ colher de chá Fermento em pó
- 60 mililitros Óleo para esta receita usei óleo de girassol
- 190 mililitros Leite de soja sem açúcar mas você pode usar o leite que preferir
- ½ colher de chá Extrato de baunilha
- 1.5 colher de chá Vinagre de maçã
Para a cobertura
- 190 g Açucar em pó
- 2-4 colher de sopa Leite Usei leite de soja sem açúcar
- Um pouco gotas Corante alimentar rosa
- Um pouco gotas Aroma de morango
- 35 g Granulados de sua preferência Usei confete de unicórnio e fios coloridos
Instruções
Para fazer os donuts
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 190°C/375°F
- Adicione o leite e o vinagre de maçã em uma tigela e deixe agir por 10 minutos para que o leite coalhe.1,5 colher de chá vinagre de maçã, 190 mililitros de leite de soja sem açúcar
- Coloque todos os outros ingredientes na tigela. E adicione seu leite coalhado.180g de Farinha, 65g de açúcar refinado, ½ colher de chá de fermento em pó, 60 mililitros de óleo, ½ colher de chá de extrato de baunilha
- Basta bater os ingredientes por cerca de um minuto ou até que a mistura tenha uma consistência lisa e cremosa.
- Despeje a mistura de donuts veganos da tigela em uma jarra medidora.
- Unte a forma de donut (para isso você pode usar óleo em spray ou manteiga vegana).
- Em seguida, simplesmente despeje a mistura de donuts veganos nos anéis de donuts da forma (tente não deixar nenhuma mistura nos centros, pois queremos que nossos donuts tenham o meio vazio).
- Em seguida, basta colocar seus donuts no forno pré-aquecido por 12 minutos (os tempos podem variar em fornos diferentes).
- Depois de cozidos, deixe os donuts na forma de donuts por um minuto para esfriar um pouco (esperar facilita a retirada dos deliciosos donuts da forma).
- Em seguida, coloque os donuts veganos sobre uma gradinha para esfriar.
- Enquanto os donuts esfriam, pegue os ingredientes para fazer uma bela cobertura para cobrir seus donuts veganos assados.
Para fazer a cobertura
- Novamente, é super fácil de fazer, basta adicionar os ingredientes em uma tigela de pirex e mexer até ficar homogêneo e líquido, com uma textura bem pegajosa. (sempre use uma tigela de vidro ao usar corante alimentício, pois pode manchar sua melhor porcelana)190g de açúcar de confeiteiro, Algumas gotas de corante alimentar rosa, Algumas gotas de aroma de morango, 2-4 colheres de sopa de leite
- Mergulhe e gire o topo de seus donuts na linda cobertura rosa e coloque-os em uma gradinha
- Por último, mas não menos importante, polvilhe com granulado ou confete comestível de sua escolha.35g de granulado de sua preferência
- Espere a cobertura do donut endurecer, coma e divirta-se
Vídeo
Receita de Donuts Veganos ASSADOS! 🍩 Delicioso sem ovo e sem leite.
Notas
Espero que vocês se divirtam tanto assando seus donuts veganos quanto eu.
Nutrição
Calorias: 406caloriasCarboidratos: 72gProteína: 4gGordo: 11gGordura saturada: 1gSódio: 55mgPotássio: 84mgFibra: 1gAçúcar: 48gVitamina A: 144UIVitamina C: 3mgCálcio: 75mgFerro: 2mg
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