Em uma panela pequena, adicione todos os ingredientes do chocolate quente e misture até que o cacau em pó esteja quase totalmente separado. Haverá alguns grumos, mas eles desaparecerão quando você começar a cozinhar.
600 ml de leite, 2 colheres de sopa de cacau em pó, 2 colheres de sopa de açúcar granulado, ½ colher de chá de extrato de baunilha, ⅛ colher de chá de sal
Cozinhe o leite com chocolate quente em fogo médio e continue mexendo lentamente com o batedor por cerca de 3-4 minutos.
Assim que o chocolate quente estiver bem aquecido (sem ferver), despeje em suas canecas favoritas.
Você pode beber seu chocolate quente como está e saborear ou, se for como eu, adicione alguns mini marshmallows e cubra com chantilly e calda de chocolate também.
Mini marshmallows, Chantilly, Um fiozinho de calda de chocolate
Notas
Espero que esta receita de chocolate quente de inverno ajude você a se manter aquecido e aconchegante.