Gelado de Mars com 4 ingredientes
Gelado de Mars cremoso e irresistível, com 4 ingredientes e repleto de chocolate e caramelo; não requer máquina de gelados e é muito fácil de fazer em casa!
Utensílios
Ingredientes
- 14 oz caramelo já preparado (1 lata de caramelo Carnation)
- 2⅛ chávenas natas (natas com elevado teor de gordura)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 8.8 oz barras Mars picadas
Preparação
- Numa taça de mistura grande, adicione o caramelo, as natas e o extrato de baunilha. Bata a mistura até engrossar e formar picos suaves.14 oz de caramelo já preparado, 2⅛ chávenas de natas, 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Incorpore delicadamente a maior parte das barras Mars picadas, reservando uma pequena quantidade para a cobertura.8.8 oz de barras Mars
- Transfira a mistura para um recipiente próprio para o congelador e alise a superfície com uma espátula.
- Espalhe os restantes pedaços de barra Mars por cima para decorar.
- Cubra o recipiente com película aderente e volte a envolvê-lo para evitar a formação de cristais de gelo.
- Coloque no congelador durante pelo menos 8 horas ou até solidificar por completo.
- Quando estiver pronto para servir, retire do congelador e deixe repousar à temperatura ambiente durante 5–10 minutos, para amolecer ligeiramente antes de retirar as bolas.
Notas
Dicas e truques
- Bata até formar picos suaves: Isto confere ao gelado uma textura leve e cremosa sem precisar de uma máquina de gelados.
- Não misture demasiado: Incorpore delicadamente o chocolate para manter a mistura arejada.
- Pique uniformemente: Pedaços de barra Mars de tamanho semelhante ajudam a distribuir o sabor por toda a mistura.
- Envolver duas vezes: Ajuda a evitar queimaduras de congelação e mantém a textura lisa.
- Dica para servir: Mergulhe a colher de gelado em água morna para servir mais facilmente.
- Conservação: Mantenha congelado e coberto durante até 2 meses para preservar a melhor qualidade.
Informação nutricional
Calorias: 227caloriasHidratos de carbono: 20gProteína: 2gGordura: 16gGordura saturada: 10gGordura Polinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 4gColesterol: 48mgSódio: 18mgPotássio: 62mgFibra: 1gAçúcar: 11gVitamina A: 620UIVitamina C: 0.3mgCálcio: 35mgFerro: 0.2mg
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