Winterfruitsalade
Fleur de winter op met deze verfrissende Winter Fruit Salad! Sappige citrus, knapperige appels en een honing-limoen motregen - pure zonneschijn!
Apparatuur
Ingrediënten
- 200 Gram Ananas in blokjes
- 4 kiwi's geschild en in plakjes gesneden
- 200 Gram Druiven rood of wit (gesneden als je kinderen hebt)
- 50 Gram Bosbessen
- 2 Granny Smith-appels gehakt
- 4 Clementine's geschild en in partjes verdeeld
- 1 Granaatappel zaadpitten verwijderd
- 3 Eetlepels Citroen- of limoensap
- 3 Eetlepels Honing
- Verse muntblaadjes optionele garnering
Instructies
- Meng in een kleine kom het citroensap (of limoensap) en de honing tot het goed gemengd is.3 eetlepels citroen- of limoensap, 3 eetlepels honing
- Doe de ananas, kiwi, druiven, appels, mandarijnpartjes, bosbessen en granaatappelpitten in een grote kom.200 gram ananas, 4 kiwi's, 200 gram druiven, 50 gram bosbessen, 2 Granny Smith-appels, 4 Clementines, 1 Granaatappel
- Besprenkel het fruit met de dressing en meng het voorzichtig, zodat alles gelijkmatig bedekt is.
- Garneer eventueel met verse muntblaadjes. Serveer direct en geniet ervan!Verse muntblaadjes
Notities
tips & trucs
- Voorkom bruin worden: Meng de gesneden appels met een beetje citroensap voordat u ze met het andere fruit mengt.
- Pas het aan: Voeg voor extra variatie ander seizoensfruit toe, zoals peren, kaki's of veenbessen.
- Maak het vooruit: Bewaar de salade in een luchtdichte container in de koelkast voor maximaal een dag. Voeg de dressing vlak voor het serveren toe voor de meest verse smaak.
- Extra zoetigheid: Als u de voorkeur geeft aan een zoetere salade, meng er dan een beetje ahornsiroop of agave doorheen in plaats van honing.
Voeding
Calorieën: 207kcalKoolhydraten: 52GEiwit: 3GVet: 1GVerzadigd vet: 0.1GMeervoudig onverzadigd vet: 0.3GEnkelvoudig onverzadigd vet: 0.1GNatrium: 7mgPotassium: 504mgVezel: 7GSuiker: 41GVitamine A: 135IUVitamine C: 97mgCalcium: 54mgIjzer: 1mg
Heb je dit recept als eens toevallig?Laat het ons weten hoe het was!