Wrijf de limoenpartjes rond de rand van elk martiniglas. Doe het limoenzout op een klein bordje en dip de rand van elk glas in het zout, zodat het gelijkmatig bedekt is. Zet de glazen apart.
1 partje limoen, 25 gram limoenzout
Doe de stukken watermeloen in een blender en mix tot een glad geheel. Zeef het watermeloensap door een fijne zeef in een kom of direct in je cocktailshaker om alle pulp te verwijderen.
300 gram watermeloen
Doe het gezeefde watermeloensap, premium wodka en versgeperst limoensap in de cocktailshaker. Vul de shaker met ijs, sluit het deksel en schud ongeveer 15 seconden krachtig totdat het goed gekoeld is.
Giet het mengsel in de voorbereide martiniglazen. Garneer elk glas indien gewenst met een klein watermeloenblokje op de rand of prik het op een cocktailprikker. Serveer direct en geniet ervan!
2 blokjes watermeloen
Notities
Tips en trucs
Als u de voorkeur geeft aan een zoetere martini, kunt u een scheutje siroop aan de shaker toevoegen voordat u gaat mixen.
Voor een extra verfrissende ervaring kunt u uw martiniglazen een paar minuten in de vriezer zetten voordat u de rand van het glas afdekt en serveert.
Gebruik rijpe en sappige watermeloen voor de beste smaak. Pitloze varianten werken het beste om zaden in uw drankje te vermijden.
Geregen watermeloenblokjes vormen een leuke en kleurrijke garnering en zorgen voor een extra visueel effect.