Ga terug
–+ porties
Een kleurrijke waldorfsalade met bleekselderij, druiven, appels en walnoten in een romige dressing.

Waldorfsalade

Jennifer Ryan
Klassieke waldorfsalade met knapperige appels, druiven, bleekselderij, walnoten en romige dressing. Fris, krokant en gemakkelijk te maken.
Nog geen beoordelingen
Recept afdrukken Pin-recept
Voorbereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 10 minuten
Gang Voorgerecht, hoofdgerecht, salade, bijgerecht
Keuken Amerikaans
Porties 4
Calorieën 420 kcal

Benodigdheden

Ingrediënten
 
 

Instructies
 

  • Doe de mayonaise, het citroensap, het koosjere zout en de zwarte peper in een kleine mengkom.
    ⅓ kopje mayonaise, 1 eetlepel citroensap, ½ theelepel koosjer zout, ¼ theelepel zwarte peper
    Een kom met mayonaise, olie en zwarte peper voor een dressing voor waldorfsalade.
  • Klop tot de dressing glad en goed gemengd is.
    Een romige dressing in een witte kom met een lepel, waarschijnlijk voor waldorfsalade.
  • Verwijder de klokhuizen en snijd de appels in blokjes van ¾ inch.
    2 groene appels
  • Doe de appelblokjes in een grote mengkom.
  • Voeg de gehalveerde druiven, de gesneden bleekselderij en de gehakte walnoten toe.
    1 kopje pitloze rode druiven, 1 kopje bleekselderij, 1 cup walnoten
    Gesneden bleekselderij, walnoten, groene appels en druiven in een kom voor de bereiding van waldorfsalade.
  • Schenk de dressing over de salade.
  • Meng voorzichtig tot de appels, druiven, bleekselderij en walnoten gelijkmatig met de dressing zijn bedekt.
    Een kom waldorfsalade met appels, bleekselderij, druiven en walnoten in een romige dressing.
  • Serveer de salade op groene bladsla, als je die gebruikt.
    1 krop groene bladsla
  • Maak desgewenst af met een klein snufje zwarte peper.
    Een kom klassieke waldorfsalade met bleekselderij, druiven, appels en walnoten in een romige dressing.
  • Bewaar de salade afgedekt maximaal 2 dagen in de koelkast.

Notities

Tips en trucs
  • Snijd de appels in stukken van ongeveer dezelfde grootte, zodat de salade gemakkelijk te eten is.
  • Meng de appels kort na het snijden met de dressing, zodat ze goed bedekt zijn.
  • Halveer de druiven, zodat ze gelijkmatiger door de salade mengen.
  • Snijd de bleekselderij in dunne plakjes, zodat hij knapperigheid toevoegt zonder de appels te overheersen.
  • Serveer op groene bladsla voor een klassieke presentatie.
  • Bewaar de salade afgedekt in de koelkast als je hem vooraf maakt.

Voedingswaarden

Calorieën: 420kcalKoolhydraten: 30GEiwitten: 7GVet: 33GVerzadigd vet: 4GMeervoudig onverzadigd vet: 22GEnkelvoudig onverzadigd vet: 6GTransvet: 0.04GCholesterol: 8mgNatrium: 457mgKalium: 570mgVezels: 7GSuiker: 19GVitamine A: 6882IUVitamine C: 17mgCalcium: 84mgIJzer: 2mg
Trefwoorden romige salade, druiven, salade, saladedressing, zomersalade
Heb je dit recept als eens toevallig?Laat het ons weten hoe het was!
QR-code die terugverwijst naar het recept