Dip van zure room en bieslook
Romige dip van zure room en bieslook met verse kruiden en knoflook. Snel, makkelijk en perfect voor chips, groenten of als hapje op een feestje.
Apparatuur
- Lepel of spatel
Ingrediënten
- 1 beker zure room vol vet
- 3 eetlepels bieslook fijngehakt
- 1/4 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel citroensap
- kneep koosjer zout proeven
- kneep zwarte peper vers gemalen naar smaak
Instructies
- Doe de zure room, knoflookpoeder, citroensap, zout en zwarte peper in een kleine mengkom.1 kopje zure room, 1/4 theelepel knoflookpoeder, 1 theelepel citroensap, een snufje koosjer zout, een snufje zwarte peper
- Roer tot een glad en goed gemengd geheel.
- Voeg de fijngehakte bieslook toe en meng tot alles gelijkmatig verdeeld is.3 eetlepels bieslook
- Proef en pas de kruiden naar behoefte aan.
- Doe het mengsel in een serveerschaal en garneer met wat extra bieslook.
- Serveer direct of zet in de koelkast tot gebruik.
Notities
Tips en trucs
- Gebruik verse bieslook: Ze geven de beste smaak en een heldere, frisse afdronk.
- Laat het rusten: Laat het 15-30 minuten afkoelen zodat de smaken zich kunnen ontwikkelen.
- Naar smaak aanpassen: Voeg meer citroensap toe voor een frissere smaak of extra knoflookpoeder voor een intensere smaak.
- Zorg dat het soepel verloopt: Goed roeren om klontjes in de zure room te voorkomen.
- Serveerideeën: Heerlijk bij friet, groenten of als topping voor gebakken aardappelen.
- Opslag: Bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende maximaal 3 dagen.
Voeding
Calorieën: 77kcalKoolhydraten: 2GEiwit: 1GVet: 7GVerzadigd vet: 4GMeervoudig onverzadigd vet: 0.3GEnkelvoudig onverzadigd vet: 2GCholesterol: 23mgNatrium: 12mgPotassium: 55mgVezel: 0.1GSuiker: 1GVitamine A: 304IUVitamine C: 2mgCalcium: 40mgIjzer: 0.1mg
Heb je dit recept als eens toevallig?Laat het ons weten hoe het was!
