Dip van zure room en bieslook
Romige dip van zure room en bieslook met verse kruiden en knoflook. Snel, eenvoudig en perfect voor chips, groenten of feesthapjes.
Benodigdheden
- Lepel of spatel
Ingrediënten
- 1 cup zure room volvet
- 3 eetlepels bieslook fijngehakt
- 1/4 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel citroensap
- snufje koosjer zout naar smaak
- snufje zwarte peper versgemalen, naar smaak
Instructies
- Doe de zure room, het knoflookpoeder, het citroensap, het zout en de zwarte peper in een kleine mengkom.1 cup zure room, 1/4 theelepel knoflookpoeder, 1 theelepel citroensap, snufje koosjer zout, snufje zwarte peper
- Roer tot het mengsel glad en goed gemengd is.
- Voeg de fijngehakte bieslook toe en meng tot deze gelijkmatig is verdeeld.3 eetlepels bieslook
- Proef en breng indien nodig verder op smaak.
- Schep de dip in een serveerkom en garneer met wat extra bieslook.
- Serveer meteen of koel tot gebruik.
Notities
Tips en trucs
- Gebruik verse bieslook: die geeft de beste smaak en een frisse, levendige afdronk.
- Laat de dip rusten: koel hem 15-30 minuten, zodat de smaken zich kunnen ontwikkelen.
- Breng op smaak: voeg meer citroensap toe voor extra frisheid of meer knoflookpoeder voor een sterkere smaak.
- Maak de dip glad: roer goed om klontjes in de zure room te voorkomen.
- Serveertips: heerlijk met chips, groenten of als topping voor gepofte aardappelen.
- Bewaren: bewaar maximaal 3 dagen in een luchtdichte bak in de koelkast.
Voedingswaarden
Calorieën: 77kcalKoolhydraten: 2GEiwitten: 1GVet: 7GVerzadigd vet: 4GMeervoudig onverzadigd vet: 0.3GEnkelvoudig onverzadigd vet: 2GCholesterol: 23mgNatrium: 12mgKalium: 55mgVezels: 0.1GSuiker: 1GVitamine A: 304IUVitamine C: 2mgCalcium: 40mgIJzer: 0.1mg
Heb je dit recept als eens toevallig?Laat het ons weten hoe het was!
