Sangria
Nip, geniet en vier met Sangria! Een levendige mix van wijn, fruit en plezier zal gegarandeerd elke bijeenkomst naar een hoger niveau tillen! Proost!
Ingrediënten
- 750 Milliliter Lichtrode wijn
- 100 Milliliter Spaanse brandewijn
- 1/2 Pompelmoes gehakt
- 1 Appel gehakt
- 1 Oranje sap
- 200 Gram Bessen we gebruikten bosbessen, rode druiven en groene druiven
- 3 Eetlepel Basterdsuiker
- 1 Kaneelstokje
- Ijs optioneel
- Bruisend water optioneel
Instructies
- Begin met het bereiden van het fruit. Snijd de grapefruit en appel in kleine stukjes.1/2 Grapefruit, 1 Appel
- Meng in een grote kan de gehakte grapefruit, stukjes appel en gemengde bessen.200 gram bessen
- Giet de Spaanse cognac erbij en pers het sap van één sinaasappel in de kan.100 ml Spaanse brandewijn, 1 Sinaasappel
- Voeg de kristalsuiker en het kaneelstokje toe aan het mengsel.1 kaneelstokje, 3 eetlepels kristalsuiker
- Giet langzaam de lichtrode wijn erbij en roer voorzichtig om alle ingrediënten te combineren.750 milliliter lichte rode wijn
- Voeg indien gewenst ijs toe aan de sangria om deze verder af te koelen.
- Vul de kan eventueel bij met bruisend water voor een lichtere, bruisendere sangria.Ijs, Bruisend water
- Serveer de sangria in glazen met per portie een lepel fruit.
Notities
Tips en trucs
- Gebruik een lichte, fruitige rode wijn voor de beste smaak. Spaanse rassen als Rioja doen het goed.
- Voor een zoetere sangria kun je naar smaak meer basterdsuiker toevoegen.
- Laat de sangria een paar uur in de koelkast staan voordat je hem serveert, zodat de smaken goed kunnen intrekken.
- Voel je vrij om de fruitselectie aan te passen op basis van persoonlijke voorkeur of wat er in het seizoen is.
Voeding
Calorieën: 223kcalKoolhydraten: 23GEiwit: 1GVet: 0.3GVerzadigd vet: 0.04GMeervoudig onverzadigd vet: 0.1GEnkelvoudig onverzadigd vet: 0.04GNatrium: 6mgPotassium: 283mgVezel: 3GSuiker: 16GVitamine A: 330IUVitamine C: 21mgCalcium: 34mgIjzer: 1mg
Heb je dit recept als eens toevallig?Laat het ons weten hoe het was!