Ananasijsjes
Koel af met romige ananasijsjes. Zoet, friszuur en gemaakt met slechts enkele ingrediënten voor een eenvoudige diepvriestraktatie.
Benodigdheden
- Keukenmachine of blender
- Citruspers (optioneel)
- IJsstokjes (indien nodig)
Ingrediënten
- 2 ½ kopjes ananas stukjes uit blik op natuurlijk sap, uitgelekt, of 1 kleine ananas
- 1 kopje Griekse vanilleyoghurt
- 1 limoen vers uitgeperst
Instructies
- Laat de ananas uitlekken en bewaar het sap.2 ½ kopjes ananas
- Doe de stukjes ananas in een keukenmachine of blender.
- Voeg de yoghurt, het limoensap en 1 eetlepel van het bewaarde ananassap toe.1 kopje Griekse vanilleyoghurt, 1 limoen
- Pureer tot een glad en romig mengsel.
- Verdeel het mengsel gelijkmatig over de ijsvormpjes.
- Plaats stokjes als die voor je vormpjes nodig zijn.
- Vries minstens 4 uur in, of tot de ijsjes volledig zijn opgesteven. Een nacht invriezen werkt het beste.
- Houd de vormpjes kort onder warm water om de ijsjes los te maken en trek ze er daarna voorzichtig uit.
Notities
Tips en trucs
- Textuur aanpassen: Voeg wat meer ananassap toe als je liever een dunner mengsel hebt.
- Gebruik verse ananas: Vers fruit geeft een frissere smaak, maar ananas uit blik is handig en werkt ook goed.
- Goed pureren: Zorg dat het mengsel glad is voor de beste textuur.
- Gemakkelijk losmaken: Laat de vormpjes niet te lang in heet water staan, anders kunnen de ijsjes smelten.
- Bewaren: Bewaar de ijsjes bevroren in de vormpjes of doe ze zodra ze volledig bevroren zijn in een afgesloten bak.
- Meer smaak: Voeg extra limoensap toe als je van een wat zuurder ijsje houdt.
Voedingswaarden
Calorieën: 89kcalKoolhydraten: 20GEiwitten: 4GVet: 0.1GVerzadigd vet: 0.01GMeervoudig onverzadigd vet: 0.04GEnkelvoudig onverzadigd vet: 0.01GCholesterol: 1mgNatrium: 12mgKalium: 156mgVezels: 1GSuiker: 19GVitamine A: 49IUVitamine C: 9mgCalcium: 16mgIJzer: 0.3mg
Heb je dit recept als eens toevallig?Laat het ons weten hoe het was!
