Deze heerlijke en decadente kerstboom-pepermuntcrèmes zijn zo eenvoudig te maken, ze zijn de perfecte traktatie voor de feestdagen en vormen een prachtig zelfgemaakt cadeau.
De eerste stap bij het maken van onze pepermuntcrèmes is door een grote mengkom te pakken, de poedersuiker en de gecondenseerde melk toe te voegen en de twee ingrediënten door elkaar te roeren tot je een kruimelig mengsel hebt.
450 g poedersuiker, 130 milliliter Gezoete gecondenseerde melk
Voeg vervolgens je pepermuntextract en groene kleurstof toe en meng het goed.
2-5 druppels pepermuntextract, ½ theelepel Groene kleurstof
Begin met het kneden van het mengsel tot een gladde deegbal (dit duurt een paar minuten).
Bestuif een schoon werkblad lichtjes met een beetje poedersuiker.
Rol je pepermuntdeeg uit tot een dikte van ongeveer ½ cm en steek er met een koekjesvormpje kerstboompjes uit.
Plaats de pepermuntkerstbomen op een vel bakpapier terwijl u ze uitknipt.
Pak nu een glazen Pyrex-kom, breek je chocolade in stukjes en smelt deze boven een pan met kokend water.
100 g Pure of melkchocolade
Eenmaal gesmolten, haal van het vuur. Gebruik een lepel of spuitset om de gesmolten chocolade over de kerstboomsnoepjes te draaien.
Strooi voordat de chocoladesets een paar hagelslag over de bomen, zodat het op kerstversiering lijkt.
Zet uw pepermuntcrèmes ongeveer een uur aan de kant, zodat ze volledig kunnen uitharden. Het enige dat nog rest is genieten.
Notities
tips & trucsJe kunt dit recept voor pepermuntcrème het hele jaar door gebruiken, verander gewoon de vorm van de koekjesvorm naar wat je maar wilt. Je kunt gebruiken rode voedselkleurstof En hou van hartvormige uitstekers voor Valentijnsdag.