Oubollig
Ontdek het geheim van ultieme verrukkingen met dit tijdloze ouderwetse recept. Geniet van nostalgie, prikkel uw smaakpapillen – puur culinair genot
Apparatuur
Ingrediënten
- 1 Theelepel Kristalsuiker
- 2-3 Streepjes Angostura-bittertjes
- 1 Theelepel Water
- 60 Milliliter Ierse whisky of bourbon
- 1 Plak Oranje Optioneel
- 1 Maraschino-kers Optioneel
- 4 Ijsblokjes
Instructies
- Voeg in een middelgrote whiskybeker 1 theelepel suiker, 2-3 scheutjes Angostura-bitter en water toe en roer tot de suiker grotendeels is opgelost.1 theelepel kristalsuiker, 2-3 streepjes Angostura bitters, 1 theelepel water
- Voeg ijsblokjes toe om ongeveer driekwart van het glas te vullen.
- Giet langzaam de Ierse whisky over het ijs.60 Milliliter Ierse whisky of bourbon
- Roer voorzichtig met een barlepel gedurende ongeveer 20-30 seconden om de ingrediënten op te nemen en de drank te laten afkoelen.
- Neem een schijfje sinaasappel, knijp dit uit over het drankje zodat de olie vrijkomt en doe het als garnering in het glas.1 schijfje sinaasappel
- Serveer met een kers en geniet van je klassieke Old Fashioned!1 Maraschino-kers
Notities
Tips en trucs
1. Kies het juiste glaswerk: Gebruik vintage, geslepen kristallen glazen om de ouderwetse ervaring te versterken. Het gewicht en de textuur van het glas kunnen uw genot van de drank aanzienlijk vergroten.
2. Gebruik hoogwaardige ingrediënten: Kies voor hoogwaardige whisky of bourbon als basis. Schroom niet om een goed merk uit te geven om de smaak van uw ouderwetse smaak te verbeteren.
3. Neem de tijd om te roeren: Ouderwets goed roeren is cruciaal voor een evenwichtige cocktail. Roer voorzichtig, zodat de smaken samensmelten zonder de drank te snel te verdunnen.
Voeding
Calorieën: 189kcalKoolhydraten: 9GEiwit: 0.1GVet: 0.04GNatrium: 0.5mgPotassium: 27mgVezel: 1GSuiker: 8GVitamine A: 34IUVitamine C: 7mgCalcium: 8mgIjzer: 0.04mg
Heb je dit recept als eens toevallig?Laat het ons weten hoe het was!