Begin met het uitpersen van twee limoenen om vers limoensap te verkrijgen.
2 limoen
Voeg in een glas twee theelepels kristalsuiker toe.
2 theelepels kristalsuiker
Doe een handvol muntblaadjes in het glas en bewaar een deel voor garnering.
Muntbladeren
Gebruik een muddler of de achterkant van een lepel om de suiker en muntblaadjes voorzichtig door elkaar te roeren, waardoor de oliën en smaken uit de munt vrijkomen.
Giet vervolgens de witte rum in het glas.
120 Milliliter Witte rum
Voeg een paar ijsblokjes toe en laat bovenaan wat ruimte vrij voor frisdrankwater.
Vul het glas aan met sodawater naar smaak, afhankelijk van jouw voorkeur voor een sterkere of lichtere mojito.
Mineraalwater
Roer goed met een lange lepel om alle ingrediënten door elkaar te mengen.
Garneer met een takje verse muntblaadjes. Serveer onmiddellijk en geniet van je zelfgemaakte mojito!
Notities
Tips en trucs1. Bij mojito's draait alles om versheid, dus zorg ervoor dat je verse muntblaadjes, limoensap en kwaliteitsrum gebruikt. Vermijd limoensap uit flessen en kies in plaats daarvan voor het uitpersen van verse limoenen.2. Aanmodderen is een essentiële stap bij het maken van een mojito, omdat hierdoor de oliën en smaken uit de muntblaadjes vrijkomen. Zorg er echter voor dat je niet te veel aanmoddert, want dit kan een bittere smaak tot gevolg hebben. Druk de bladeren voorzichtig aan en draai ze met een muddler of de achterkant van een lepel.4. Voeg, nadat je de munt hebt gemengd, verse limoenpartjes toe om de citrusachtige smaak van de mojito verder te versterken. Knijp ze lichtjes in het glas voordat je ze erin laat vallen voor een extra vleugje pittigheid.