Ga terug
–+ porties
Twee potten overnight oats met lemon curd, gegarneerd met bosbessen en citroenschijfjes, met daarnaast nog een pot lemon curd.

Overnight havermout met citroenkwark

Jennifer Ryan
Lichte, romige overnight oats met citroencurd die aanvoelen als een toetje voor het ontbijt - fris, makkelijk en perfect voor drukke ochtenden.
Nog geen beoordelingen
Recept afdrukken Pin-recept
Voorbereidingstijd 10 minuten
Chilling Time 4 uur
Totale tijd 4 uur 10 minuten
Bende Ontbijt
Keuken Amerikaans
Porties 4
Calorieën 486 kcal

Apparatuur

  • Mengkom
  • Lepel of spatel
  • 4 potjes of luchtdichte bakjes

Ingrediënten
 
 

  • 200 Gram Ouderwetse gerolde haver
  • 4 Eetlepels Chia zaden
  • 240 Gram Naturel Griekse yoghurt
  • 480 Milliliter Melk naar keuze ongezoete havermelk, amandelmelk of koemelk
  • 4 Eetlepels Citroenpudding voor de overnight oats
  • 4 Eetlepels Citroenpudding Om te serveren (1 eetlepel per portie)

Instructies
 

  • Doe de havervlokken, chiazaadjes, Griekse yoghurt, lemon curd en melk in een grote afsluitbare bak.
    200 gram ouderwetse havervlokken, 4 eetlepels chiazaad, 240 gram naturel Griekse yoghurt, 480 milliliter melk naar keuze, 4 eetlepels citroenkwark
    Ingrediënten voor overnight oats met citroencurd in een glazen schaal.
  • Goed roeren tot alles volledig gemengd is en het mengsel glad is.
    Een glazen schaal met overnight oats met citroencurd, gemengd met chiazaad en een spatel.
  • Sluit de verpakking goed af en zet deze een nacht (of minimaal 4 uur) in de koelkast zodat de havermout zachter en dikker wordt.
    Een glazen schaal gevuld met overnight oats met citroencurd, gemengd met chiazaad en havermout.
  • Roer de havermout 's ochtends goed door en schep het vervolgens in potjes of glazen.
    Twee potten overnight oats met citroenkwark en chiazaad.
  • Voeg laagjes of klodders lemon curd toe tussen de havermout, gebruik 1-2 eetlepels per potje.
    4 eetlepels citroenkwark
    Twee potten overnight oats met citroenkwark, afgetopt met felgele citroenkwark.
  • Serveer gekoeld en geniet ervan.
    Twee potten overnight oats met lemon curd, gegarneerd met bosbessen en citroenschijfjes, met citroenen en een pot lemon curd ernaast.

Notities

tips & trucs
  • Romigere textuur: Voeg voor het koelen per portie een extra eetlepel Griekse yoghurt toe.
  • Zoetheid aanpassen: Als je lemon curd erg zuur is, roer dan 1-2 theelepels honing of ahornsiroop door het havermengsel.
  • Dunnere havermout: Voeg voor het serveren een scheutje melk toe en roer goed door om de consistentie wat losser te maken.
  • Succesvolle maaltijdvoorbereiding: Deze overnight oats blijven tot 3 dagen goed in de koelkast.
  • Extra toppings: Verse bessen, verkruimelde koekjes, geroosterde amandelen of kokos passen prachtig bij lemon curd.

Voeding

Calorieën: 486kcalKoolhydraten: 70GEiwit: 20GVet: 15GVerzadigd vet: 6GMeervoudig onverzadigd vet: 4GEnkelvoudig onverzadigd vet: 2GTrans vet: 0.1GCholesterol: 18mgNatrium: 188mgPotassium: 500mgVezel: 9GSuiker: 31GVitamine A: 209IUVitamine C: 0.2mgCalcium: 321mgIjzer: 3mg
Trefwoord citroen, citroenkwark, citroenen, havermout, haver, overnight oats, pap
Heb je dit recept als eens toevallig?Laat het ons weten hoe het was!
QR-code die terugverwijst naar het recept