Dubbele ijsespresso en melk
Dit is absoluut een geweldig koffierecept om je dag een kickstart te geven. Deze dubbelgekoelde espresso, geschud en niet geroerd, bedekt met een prachtig melkachtig schuim.
Apparatuur
- Cocktailshaker of Maison Jar met deksel
Ingrediënten
- 80 ml Dubbele espresso
- 1 theelepel suiker optioneel
- 2 Groot Ijsblokjes schudden
- 120 G Ijsblokjes
- 150 G Melk Koud
Instructies
- Voeg 1 theelepel suiker en twee ijsblokjes toe aan een cocktailshaker of Mason-pot.2 grote ijsblokjes, 1 theelepel suiker
- Giet een dubbele shot espresso (80 ml) in de cocktailshaker en schud gedurende 10 seconden.80 ml Dubbele espresso
- Voeg een paar ijsblokjes toe aan een koffiemok.120 g IJsblokjes
- Giet vervolgens het geschudde koffiemengsel erover.80 ml Dubbele espresso
- Schuim uw melk op.150 g Melk
- Giet ten slotte uw opgeschuimde koude melk langzaam over uw ijskoffie.150 g Melk
Notities
tips & trucs
Deze ijskoffie kun je het beste meteen na het zetten serveren.
Voeding
Calorieën: 114kcalKoolhydraten: 13GEiwit: 5GVet: 5GVerzadigd vet: 3GMeervoudig onverzadigd vet: 1GEnkelvoudig onverzadigd vet: 1GCholesterol: 15mgNatrium: 83mgPotassium: 290mgSuiker: 12GVitamine A: 243IUVitamine C: 1mgCalcium: 176mgIjzer: 1mg
Heb je dit recept als eens toevallig?Laat het ons weten hoe het was!