Eggy Soldiers
Eggy Soldiers: het ultieme dip-and-dunk ontbijt! Boterachtige toast gecombineerd met smeuïge dooiers voor een leuke, klassieke start van je dag.
Apparatuur
Instructies
- Vul een middelgrote pan met water en breng het aan de kook op middelhoog vuur.
- Zorg ervoor dat de 2 Grote Eieren op kamertemperatuur zijn om barsten te voorkomen. (Om koude eieren snel op te warmen, kunt u ze 5 minuten in een kom met warm water leggen.)2 Grote Eieren
- Gebruik een lepel om de eieren voorzichtig in het kokende water te laten zakken.
- Stel een kookwekker in op 4,5 tot 5 minuten voor zachtgekookte eieren met een vloeibare dooier.
- Zodra de timer afgaat, haal je de eieren eruit en leg je ze even in koud water. Net genoeg om de schalen af te koelen en de binnenkant warm te houden.
- Terwijl de eieren koken, rooster je het brood tot het goudbruin is en besmeer je het met boter terwijl het nog warm is.1 eetlepel boter, 2 sneetjes brood
- Snijd het toast in reepjes van ongeveer 2 cm breed om je 'soldaatjes' te maken.
- Zet elk ei rechtop in een eierdopje. Breek de schaal voorzichtig en verwijder de bovenkant met een lepel. Serveer direct met geroosterde soldaatjes om in te dippen.
Video
Notities
Tips en trucs
- Verse eieren behouden hun vorm beter als ze gekookt zijn.
- Geen eierdopjes? Gebruik een klein shotglaasje of de holte van een muffinvorm.
- Geef uw boter meer smaak met een snufje paprika, knoflook of kruiden.
- Een leuke manier om kinderen enthousiast te maken voor het ontbijt, is door een spelletje te doen waarbij je de eiersoldaatjes in het water doopt.
- Houd u aan de bereidingstijd: als het 30 seconden te lang duurt, is de dooier niet zo zacht.
Voeding
Calorieën: 198kcalKoolhydraten: 14GEiwit: 9GVet: 12GVerzadigd vet: 5GMeervoudig onverzadigd vet: 2GEnkelvoudig onverzadigd vet: 3GTrans vet: 0.3GCholesterol: 201mgNatrium: 248mgPotassium: 110mgVezel: 1GSuiker: 2GVitamine A: 445IUVitamine C: 0.1mgCalcium: 65mgIjzer: 2mg
Heb je dit recept als eens toevallig?Laat het ons weten hoe het was!
