Recept voor cranberrysaus
Dit zoete en pittige recept voor zelfgemaakte cranberrysaus is niet alleen eenvoudig te maken, maar smaakt ook geweldig. Je zult dit jaar iedereen versteld doen staan van je kerst- en Thanksgiving-spread.
Apparatuur
Ingrediënten
- 320 G Verse veenbessen
- 125 ml sinaasappelsap Vers geknepen
- 125 ml Water
- 200 G witte suiker
- 1 Schil van één sinaasappel
Instructies
- De eerste stap bij het maken van zelfgemaakte cranberrysaus is het wassen van je verse veenbessen en het weggooien van beschadigde.320 g Verse veenbessen
- Doe alle ingrediënten in een middelgrote pan.125 ml sinaasappelsap, 125 ml water, 200 g Witte suiker, 1 schil van één sinaasappel, 320 g Verse veenbessen
- Kook de cranberrysaus op middelhoog vuur gedurende ongeveer 10-15 minuten of totdat alle cranberries zijn gebarsten en het mengsel meer op een saus lijkt.
- Haal de saus van het vuur en zet de pan opzij om een beetje af te koelen. Ongeveer 5 minuten of zo zal prima zijn.
- Doe de cranberrysaus in een serveerschaal en bewaar in de koelkast om af te koelen. De cranberrysaus wordt dikker naarmate deze afkoelt.
- Haal uw zelfgemaakte cranberrysaus een paar uur voor het serveren uit de koelkast, zodat deze op kamertemperatuur kan komen.
Video
Recept voor cranberrysaus | Huisgemaakte Cranberrysaus | Kerstreceptideeën
Notities
tips & trucs
Cranberrysaus past uitstekend bij de meeste soorten vlees, niet alleen bij kalkoen, ik ben er dol op bij karbonades op een bedje van salade.
Cranberrysaus moet op kamertemperatuur worden geserveerd. Het beste is om de saus een paar uur voordat het diner wordt geserveerd uit de koelkast te halen.
Als u een grote planning heeft, kunt u uw zelfgemaakte cranberrysaus lang vóór Kerstmis of Thanksgiving bereiden en invriezen, en deze de avond vóór uw familiediner ontdooien.
Voeding
Calorieën: 989kcalKoolhydraten: 255GEiwit: 2GVet: 1GVerzadigd vet: 1GMeervoudig onverzadigd vet: 1GEnkelvoudig onverzadigd vet: 1GNatrium: 16mgPotassium: 551mgVezel: 16GSuiker: 223GVitamine A: 492IUVitamine C: 121mgCalcium: 64mgIjzer: 1mg
Heb je dit recept als eens toevallig?Laat het ons weten hoe het was!