Het eerste dat u moet doen, is de perziken doormidden snijden en de pit eruit halen.
2 hele verse perziken
Voeg vervolgens de 2 eetlepels boter, 1 theelepel kaneel, 2 eetlepels ahornsiroop, 1 eetlepel zachte bruine suiker en 1 theelepel vanille-extract toe aan een kom en meng de ingrediënten.
Doe de perziken in een kleine Pyrex-schaal en vul elke perzikhelft met het kaneelbotermengsel.
Zet je perziken vervolgens 30 minuten in een voorverwarmde oven.
Als de perziken twintig minuten in de oven hebben gestaan, is het tijd om de pap te gaan maken.
Doe de 100 g haver in een pan en voeg vervolgens 300 ml melk, een snufje zout en een ½ theelepel gemalen kaneel toe.
100 g havermoutpap, 300 milliliter Melk, ½ theelepel kaneel, ⅛ theelepel Zout
Breng vervolgens eenvoudig aan de kook en laat de pap vervolgens 3-4 minuten sudderen. Blijf tijdens het kookproces roeren, zodat de pap gelijkmatig kookt.
Haal de pap van het vuur en laat hem 1 minuut staan.
Haal je gebakken perziken uit de oven en laat ook deze 1 minuut staan.
Pak een paar kommen en vul ze met je kaneelpap.
Beleg vervolgens elke portie eenvoudig met twee gebakken perzikhelften en giet de overgebleven siroop erover.
Nu hoeft u alleen nog maar achterover te leunen en te genieten van dit heerlijke ontbijt.