Kerst snoep cupcake
Een feestelijk, op snoepgoed geïnspireerd cupcake-recept dat absoluut heerlijk smaakt. Een vochtige vanille cupcake met een laagje wit glazuurglazuur en rode fondant, waarmee je de beste kerstsnoepcupcakes ooit maakt.
Apparatuur
Ingrediënten
Voor de vanillecupcakes
- 250 G Ongezouten boter kamertemperatuur
- 250 G Basterdsuiker
- 250 G Zelfrijzende bloem
- 1 Kneep Zout
- 4 Medium Eieren
- 3 eetlepels Melk
- 1 theelepel Vanille-extract
Voor de versieringen
- 225 G Poedersuiker
- 1/4 Theelepel Vanille-extract
- 15 milliliter Water
- 200 G Rode fondantglazuur
- 200 G Witte fondantglazuur
Instructies
Om de cupcakes te maken
- De eerste stap bij het maken van snoepcupcakes is het voorverwarmen van de oven tot 190 ° C of 375 graden Fahrenheit.
- Dan lijn a muffin dun met papieren cupcakevormpjes.
- Pak een grote mengkom of keukenmixer en begin de boter een paar minuten te kloppen tot hij glad en romig is.250 g Ongezouten boter
- Voeg vervolgens de basterdsuiker toe en meng het geheel nog eens goed totdat het geheel romig is.250 g basterdsuiker
- Voeg één voor één de eieren toe en klop op hoge snelheid.4 middelgrote eieren
- Voeg de melk en het vanille-extract toe en meng opnieuw.1 theelepel vanille-extract, 3 eetlepels Melk
- Voeg als laatste de bloem en het zout toe en meng vervolgens een minuut op gemiddelde snelheid tot het cakemengsel goed is opgenomen.250 g zelfrijzend bakmeel, 1 snufje zout
- Verdeel het cakebeslag over de cakevormen en vul ze elk voor ¾.
- Bak gedurende 18-20 minuten in uw voorverwarmde oven. Om te testen of de cupcakes gaar zijn, prik je eenvoudig met een satéprikker in het midden van een van de cakes. Als deze er schoon uitkomt, is hij gaar en als er een beetje cakebeslag aan vastzit, zet je hem nog een paar minuten in de oven.
- Laat de cupcakes na het bakken een paar minuten in de vorm afkoelen voordat je ze op een rooster legt om goed af te koelen.
Om de versieringen te maken
- Eerst moet je het witte glazuurglazuur maken. Pak hiervoor een mengkom en voeg de poedersuiker, het vanille-extract en het water toe. Roer de ingrediënten totdat je een gladde, vloeibare consistentie hebt. Voeg een theelepel glazuur toe aan de bovenkant van elke cupcake en zorg ervoor dat de bovenkanten allemaal bedekt zijn.225 g poedersuiker, 1/4 theelepel vanille-extract, 15 milliliter Water
- Vervolgens heb je nodig rood En witte fondantglazuur. Maak twee dunne rode worstvormpjes en één dikkere witte worstvorm.200 g Rode fondantglazuur, 200 g Wit fondantglazuur
- Breng de drie kleuren samen door een rood stokje aan elke kant van de dikkere witte fondant te plaatsen. Knip vervolgens je lange fondantstokje in stukken van 10 cm.
- Nu moet je de drie gekleurde fondantstokjes gelijkmatig en voorzichtig in een langere snoeprietstok rollen.
- Draai nu de drie gekleurde fondantstokjes gelijkmatig in een gedraaide zuurstokstok.
- Snij het fondant-snoepstokje in stukken van 10 cm, je hebt een flink aantal van deze lengtes in snoeprietstijl nodig. Dit gedraaide snoepstokje moet ongeveer 1 cm dik zijn als het klaar is.
- Om de snoeplintspiesjes te maken, neem je één lengte en rol je deze plat met behulp van de mini-rollermoet het lint ongeveer 2 cm breed zijn.
- Neem nu je lint en rijg het op een klein spiesje, waarbij u elke kant afwisselt terwijl u het lint doorprikt.
- Om de snoeplolly te maken, neem je nog een stuk fondant en rol je deze in een platte lollycirkel.
- Prik ten slotte een spiesje door de onderkant van het snoepje, zodat het een ouderwetse lolly-look krijgt.
- Herhaal dit proces met de rest van de cupcakes. En wallah, nu heb je deze absoluut prachtige kerstsuikergoedcupcakes, geniet ervan.
Video
Kerstsnoepcupcakes, kerstcupcake-ideeën 2022
Notities
tips & trucs
Waarom ga je niet creatief aan de slag met de rode en witte fondant en probeer een paar verschillende vormen en swirls, veel plezier ermee, je hoeft niet dezelfde topping te doen als ik.
Voeding
Calorieën: 538kcalKoolhydraten: 84GEiwit: 5GVet: 21GVerzadigd vet: 11GMeervoudig onverzadigd vet: 1GEnkelvoudig onverzadigd vet: 5GTrans vet: 1GCholesterol: 100mgNatrium: 29mgPotassium: 52mgVezel: 1GSuiker: 67GVitamine A: 606IUCalcium: 21mgIjzer: 1mg
Heb je dit recept als eens toevallig?Laat het ons weten hoe het was!