Zwarte snoepappels
Dit recept voor zwarte snoepappel is super eenvoudig te maken, je hebt geen snoepthermometer nodig en het duurt slechts 30 minuten. Black candy-appels zijn sappig donker en perfect als Halloween-traktatie.
Apparatuur
Ingrediënten
- 12 Appels Ik heb Granny Smith-appels gebruikt
- 460 G witte suiker
- 125 milliliter Kokend water
- ¼ theelepel Crème van wijnsteen
- 1 theelepel Zwarte voedselkleurstof
- ½ theelepel witte azijn
Instructies
- Om deze Black Candy-appels te maken, was en droog je eerst 12 Granny Smith-appels. Haal alle steeltjes van elke appel en steek een lollystokje in elke appel. Leg de appels op een vel perkament klaar om te worden gecoat.12 Appels
- Voeg in een pan 460 g witte suiker, 125 ml kokend water, ¼ theelepel wijnsteenroom, 1 theelepel kleurstof en ½ theelepel witte azijn toe. Meng op middelhoog vuur alle snoepingrediënten tot alle suiker is opgelost.460 g Witte suiker, 125 milliliter Kokend water, ¼ theelepel wijnsteenroom, 1 theelepel zwarte kleurstof, ½ theelepel witte azijn
- Wanneer je snoepmix begint te koken, stop dan met roeren. Je moet het ongeveer 8-10 minuten laten koken.
- Om te testen of het snoepje klaar is om je coating te bedekken, laten je snoepappels een paar druppels kokend snoepje in een kom met koud water vallen. Als het snoepje nog zacht is, heeft het nog een minuut of twee nodig. Als het moeilijk aanvoelt, ben je klaar om je appels te dopen.
- Wanneer u uw appels dompelt, kantelt u de pan een beetje, zodat de snoepappels volledig bedekt zijn. Zorg ervoor dat u geen hete snoepjes op uw huid morst, omdat dit een vervelende brandwond kan veroorzaken.
- Als er nog snoep in de pan zit, pak dan een theelepel en vul de bovenkant van je snoepappels op de plek waar de stokjes zitten. Dit is om ervoor te zorgen dat er geen appelschil zichtbaar blijft op je afgewerkte snoepappels.
- Laat je snoepappels een paar minuten staan, zodat het snoepje kan stollen, serveer en geniet ervan.
Notities
tips & trucs
Granny Smith-appels zijn een van de beste appels om te gebruiken, omdat ze geen bubbels veroorzaken als ze eenmaal zijn bedekt met het hete zwarte snoepje.
Als u niet van plan bent uw zwarte snoepappels dezelfde dag op te eten, wikkel ze dan in voedselveilige plasticfolie om eventuele schade aan de appels, zoals barsten en borrelen, te voorkomen.
Voeding
Calorieën: 215kcalKoolhydraten: 54GEiwit: 1GVet: 1GVerzadigd vet: 1GMeervoudig onverzadigd vet: 1GEnkelvoudig onverzadigd vet: 1GNatrium: 1488mgPotassium: 205mgVezel: 4GSuiker: 19GVitamine A: 98IUVitamine C: 8mgCalcium: 11mgIjzer: 1mg
Heb je dit recept als eens toevallig?Laat het ons weten hoe het was!
