Mojito all'anguria

Rinfrescati con un rinfrescante mojito all'anguria! Anguria fresca, menta e lime rendono questo il cocktail estivo per eccellenza.

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Preparazione 15

Tempo totale 15

Portata Bevande, Bevande

Cucina spagnolo

Porzioni

Caloria 226 kcal

Attrezzatura

Ingredienti

900 Grammi Anguria A cubetti senza semi (circa un'anguria intera da 5 libbre)
20 Grammi Foglie di menta (Fresco e confezionato in modo non troppo denso)
180 Millilitri Succo di lime Spremuta fresca (da 4 a 5 lime)
120 Millilitri Sciroppo semplice
360 Millilitri Rum chiaro
Lime, rametti di menta fresca e spicchi di anguria (per guarnire)

Istruzioni

Mettete l'anguria senza semi a cubetti in un frullatore e frullate fino a ottenere un composto liscio. Questo dovrebbe produrre circa 900 millilitri di purea di anguria.
900 grammi di anguria
Filtrare l'anguria frullata attraverso un colino a maglie strette in una brocca grande per eliminare la polpa e ottenere un succo liscio.
Schiacciate leggermente le foglie di menta fresca usando un pestello o il dorso di un cucchiaio, quindi aggiungetele al succo di anguria nella brocca. Mescolate delicatamente per far uscire il sapore della menta.
20 grammi di foglie di menta
Versare il succo di lime appena spremuto, lo sciroppo semplice e il rum chiaro nella brocca con il succo di anguria e la menta. Mescolare bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
180 millilitri di succo di lime, 120 millilitri Sciroppo semplice, 360 millilitri Rum chiaro
Riempi i bicchieri da cocktail con ghiaccio e versa il composto di mojito all'anguria sul ghiaccio. Guarnisci ogni bicchiere con una fetta di lime, un rametto di menta fresca e uno spicchio di anguria.
Lime, rametti di menta fresca e spicchi di anguria

Nota

Suggerimenti e trucchi

È possibile regolare il grado di dolcezza aggiungendo più o meno sciroppo semplice, a seconda dei propri gusti.
Per una bevanda più fresca, puoi mettere la caraffa con il composto per mojito in frigorifero per circa un'ora prima di servirla.
Questi mojito si abbinano perfettamente ad antipasti leggeri come frutta fresca o frutti di mare.

Nutrizione

Caloria: 226kcalCarboidrati: 26GProteine: 1GGrasso: 0.2GGrassi saturi: 0.03GGrassi polinsaturi: 0.1GGrasso monoinsaturo: 0.04GSodio: 15mgpotassio: 181mgFibra: 1GZucchero: 23GVitamina A: 758UIVitamina C: 17mgCalcio: 20mgFerro: 1mg

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