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Una ciotola di salsa a base di panna acida ed erba cipollina, guarnita con erba cipollina, circondata da tortilla chips e spicchi di limone.

Salsa di panna acida ed erba cipollina

Jennifer Ryan
Salsa cremosa a base di panna acida ed erba cipollina, con erbe fresche e aglio. Veloce, facile e perfetta per patatine, verdure o come stuzzichino per una festa.
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Preparazione 5 minuti
Tempo totale 5 minuti
Portata Antipasto, Salsa, Contorno, Spuntino
Cucina americano
Porzioni 6
Caloria 77 kcal

Attrezzatura

Ingredienti
 
 

Istruzioni
 

  • In una piccola ciotola, unire la panna acida, l'aglio in polvere, il succo di limone, il sale e il pepe nero.
    1 tazza di panna acida, 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere, 1 cucchiaino di succo di limone, un pizzico di sale kosher, un pizzico di pepe nero
    Una ciotola di salsa a base di panna acida, guarnita con spezie, pronta per essere intinta.
  • Mescolare fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
    Salsa cremosa a base di panna acida ed erba cipollina, servita in una ciotola verde.
  • Aggiungete l'erba cipollina tritata e mescolate fino a distribuirla uniformemente.
    3 cucchiai di erba cipollina
    Una ciotola di salsa a base di panna acida ed erba cipollina, guarnita con erba cipollina tritata, accanto a spicchi di limone.
  • Assaggiate e, se necessario, regolate di sale e pepe.
  • Trasferite in una ciotola da portata e guarnite con qualche filo d'erba cipollina in più.
  • Servire subito oppure conservare in frigorifero fino al momento dell'utilizzo.
    Una tortilla chips intinta in una ciotola di salsa di panna acida ed erba cipollina, guarnita con erba cipollina fresca.

Nota

Suggerimenti e trucchi
  • Utilizzare erba cipollina fresca: Conferiscono un sapore eccellente e un finale brillante e fresco.
  • Lascia riposare: Lasciare raffreddare per 15-30 minuti per permettere agli aromi di svilupparsi.
  • Regolare a piacere: Aggiungete altro succo di limone per un sapore più fresco o altra polvere d'aglio per un gusto più intenso.
  • Rendilo fluido: Mescolare bene per evitare la formazione di grumi nella panna acida.
  • Idee per servire: Ottima con patatine, verdure o come condimento per patate al forno.
  • Magazzinaggio: Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

Nutrizione

Caloria: 77kcalCarboidrati: 2GProteine: 1GGrasso: 7GGrassi saturi: 4GGrassi polinsaturi: 0.3GGrasso monoinsaturo: 2GColesterolo: 23mgSodio: 12mgpotassio: 55mgFibra: 0.1GZucchero: 1GVitamina A: 304UIVitamina C: 2mgCalcio: 40mgFerro: 0.1mg
Parole chiave erba cipollina, salsa, salsa per intingere, facile da preparare, aglio, ricetta, salsa, panna acida, salsa di panna acida ed erba cipollina
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