Ricetta del condimento per pollame
Prepara a casa la ricetta del condimento per pollame: facile, profumato e migliore di quello comprato, per un sapore indimenticabile!
Attrezzatura
- Piccola ciotola per mescolare
- Piccola frusta o cucchiaio
- Piccolo barattolo di vetro con coperchio a chiusura ermetica
Ingredienti
- 2 Cucchiai Salvia secca
- 1 ½ Cucchiai Timo essiccato
- 1 Cucchiaio Maggiorana secca
- 1 Cucchiaino Rosmarino essiccato
- ½ Cucchiaino Noce moscata
- ½ Cucchiaino Pepe nero macinato
Istruzioni
- In una piccola ciotola, mescolate la salvia, il timo, la maggiorana, il rosmarino, la noce moscata e il pepe nero. Usate una frusta o un cucchiaio per mescolare il tutto fino a ottenere un composto ben amalgamato.2 cucchiai di salvia secca, 1 cucchiaio e mezzo di timo secco, 1 cucchiaio di maggiorana secca, 1 cucchiaino di rosmarino essiccato, ½ cucchiaino di noce moscata macinata, ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- Versare il mix di spezie in un barattolo di vetro pulito e asciutto con coperchio. Chiudere ermeticamente.
- Etichetta il barattolo con il nome e la data, quindi conservalo insieme alle altre spezie in un luogo fresco e asciutto.
Nota
Suggerimenti e trucchi
- Macinare per una consistenza più fine: Se preferisci una polvere più fine, frulla velocemente la miscela in un macina spezie o schiacciala con un mortaio e un pestello.
- La freschezza prima di tutto: Per un sapore migliore, usate erbe essiccate ancora profumate. Se le vostre spezie hanno un odore debole, potrebbe essere il momento di rinnovare la scorta.
- Esaltatore di sapore: Questa miscela non è adatta solo al pollame: provatela anche nei ripieni, nelle zuppe, nei sughi o nelle verdure arrostite per un tocco saporito e invitante.
- Raddoppia: Se cucini spesso con questo condimento o se vuoi condividere una miscela di spezie fatta in casa con un amico, puoi facilmente raddoppiare o triplicare le dosi della ricetta.
Nutrizione
Caloria: 43kcalCarboidrati: 9GProteine: 1GGrasso: 2GGrassi saturi: 1GGrassi polinsaturi: 0.2GGrasso monoinsaturo: 0.2GSodio: 6mgpotassio: 140mgFibra: 5GZucchero: 1GVitamina A: 635UIVitamina C: 5mgCalcio: 227mgFerro: 10mg
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