Muesli
Dai energia alle tue mattine con la nostra deliziosa ricetta al muesli! Veloce, sano e ricco di frutta e noci.
Ingredienti
- 400 Grammi Fiocchi d'avena vecchio stile
- 60 Grammi Mandorle affettate
- 60 Grammi Metà di noci pecan tritato grossolanamente
- 35 Grammi Semi di zucca
- 35 Grammi Semi di girasole
- 50 Grammi Scaglie di cocco non zuccherato o cocco essiccato
- 75 Grammi uva passa
- 75 Grammi Albicocche secche tritato
- 1 Cucchiaino Cannella
- 1/8 Cucchiaino Sale marino opzionale
Istruzioni
- Preriscaldate il vostro forno a 180°C.
- In una grande ciotola, unisci i fiocchi d'avena, le mandorle affettate, le noci pecan tritate, i semi di zucca crudi, i semi di girasole crudi, i fiocchi di cocco non zuccherati, la cannella e il sale marino (se utilizzato). Mescolare fino a quando non sarà ben combinato.400 grammi di fiocchi d'avena vecchio stile, 60 Grammi Mandorle a Lamelle, 60 grammi di noci pecan a metà, 35 grammi di semi di zucca, 35 grammi di semi di girasole, 50 grammi di cocco in scaglie non zuccherato o cocco essiccato, 1 cucchiaino di cannella, 1/8 cucchiaino di sale marino
- Distribuire uniformemente il composto su una grande teglia.
- Cuocere in forno preriscaldato per circa 10-15 minuti, mescolando a metà cottura, fino a quando il composto risulterà leggermente tostato e fragrante. Tenetelo d'occhio per evitare che si bruci.
- Togliere la teglia dal forno e lasciare raffreddare completamente il composto.
- Una volta raffreddato, aggiungete l'uvetta e le albicocche tritate.75 grammi di uvetta, 75 grammi Albicocche secche
- Trasferisci il muesli in un contenitore ermetico per la conservazione.
- Servire con latte, yogurt o come condimento per frullati.
Nota
Suggerimenti e trucchi
- Personalizzazione: sentiti libero di aggiungere altre noci, semi o frutta secca in base alle tue preferenze.
- Dolcificante: se preferisci un muesli più dolce, valuta di aggiungere un filo di miele o sciroppo d'acero quando mescoli gli ingredienti secchi.
- Consistenza: per una consistenza più croccante, lasciare il muesli nel forno qualche minuto in più, ma prestare attenzione per evitare che si bruci.
- Suggerimenti per servire: il muesli può essere gustato con latte, yogurt o come guarnizione croccante per frullati. Si abbina bene anche con la frutta fresca.
Nutrizione
Caloria: 427kcalCarboidrati: 53GProteine: 12GGrasso: 21GGrassi saturi: 5GGrassi polinsaturi: 6GGrasso monoinsaturo: 8GGrassi trans: 0.004GSodio: 46mgpotassio: 551mgFibra: 10GZucchero: 7GVitamina A: 346UIVitamina C: 1mgCalcio: 69mgFerro: 4mg
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