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Primo piano di un composto di muesli con noci e frutta secca su carta da forno.

Muesli

Jennifer Ryan
Dai energia alle tue mattine con la nostra deliziosa ricetta al muesli! Veloce, sano e ricco di frutta e noci.
5 da 1 voto
Stampa ricetta Pin Ricetta
Preparazione 5 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 20 minuti
Portata Colazione, merenda
Cucina svizzero
Porzioni 8
Caloria 427 kcal

Attrezzatura

Ingredienti
 
 

  • 400 G fiocchi d'avena vecchio stile
  • 60 G mandorle tritate
  • 60 G metà di noci pecan tritato grossolanamente
  • 35 G semi di zucca
  • 35 G semi di girasole
  • 50 G scaglie di cocco non zuccherate o cocco disidratato
  • 75 G uva passa
  • 75 G albicocche secche tritato
  • 1 cucchiaino cannella
  • 1/8 cucchiaino sale marino opzionale

Istruzioni
 

  • Preriscaldate il vostro forno a 180°C.
    Un forno che indica la temperatura di 180°C e 350°F.
  • In una grande ciotola, unisci i fiocchi d'avena, le mandorle affettate, le noci pecan tritate, i semi di zucca crudi, i semi di girasole crudi, i fiocchi di cocco non zuccherati, la cannella e il sale marino (se utilizzato). Mescolare fino a quando non sarà ben combinato.
    400 g di fiocchi d'avena tradizionali, 60 g di mandorle a lamelle, 60 g di metà di noci pecan, 35 g di semi di zucca, 35 g di semi di girasole, 50 g di scaglie di cocco non zuccherate o cocco disidratato, 1 cucchiaino di cannella, 1/8 di cucchiaino di sale marino
    Una ciotola piena di vari ingredienti per il muesli, tra cui noci, semi e cocco.
  • Distribuire uniformemente il composto su una grande teglia.
    Primo piano di un vassoio pieno di muesli, con avena, noci e semi.
  • Cuocere in forno preriscaldato per circa 10-15 minuti, mescolando a metà cottura, fino a quando il composto risulterà leggermente tostato e fragrante. Tenetelo d'occhio per evitare che si bruci.
  • Togliere la teglia dal forno e lasciare raffreddare completamente il composto.
  • Una volta raffreddato, aggiungete l'uvetta e le albicocche tritate.
    75 g di uva passa, 75 g di albicocche secche
    Un vassoio di muesli con avena, noci e frutta secca distribuiti uniformemente.
  • Trasferisci il muesli in un contenitore ermetico per la conservazione.
    Primo piano di muesli con frutta secca e noci su una teglia da forno, con un barattolo di muesli sullo sfondo.
  • Servire con latte, yogurt o come condimento per frullati.
    Un barattolo di vetro pieno di un mix colorato di ingredienti per il muesli.

Nota

Suggerimenti e trucchi
  • Personalizzazione: sentiti libero di aggiungere altre noci, semi o frutta secca in base alle tue preferenze.
  • Dolcificante: se preferisci un muesli più dolce, valuta di aggiungere un filo di miele o sciroppo d'acero quando mescoli gli ingredienti secchi.
  • Consistenza: per una consistenza più croccante, lasciare il muesli nel forno qualche minuto in più, ma prestare attenzione per evitare che si bruci.
  • Suggerimenti per servire: il muesli può essere gustato con latte, yogurt o come guarnizione croccante per frullati. Si abbina bene anche con la frutta fresca.

Nutrizione

Caloria: 427kcalCarboidrati: 53GProteine: 12GGrasso: 21GGrassi saturi: 5GGrassi polinsaturi: 6GGrasso monoinsaturo: 8GGrassi trans: 0.004GSodio: 46mgpotassio: 551mgFibra: 10GZucchero: 7GVitamina A: 346UIVitamina C: 1mgCalcio: 69mgFerro: 4mg
Parole chiave idee per la colazione, colazione facile, colazione salutare, salutare, alimentazione sana, muesli, avena
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