Ricetta del gelato Moonbeam
Scopri il tuo nuovo gelato preferito: il gelato Moonbeam! È fruttato, a base vegetale e ha un aspetto tanto buono quanto lo è il suo sapore. Scopri subito la ricetta!
Ingredienti
- 2 Grandi banane congelate
- 170 Grammi Uva bianca congelata circa 1 tazza
- 60 Millilitri Yogurt al cocco o qualsiasi yogurt vegano (¼ di tazza)
- 1 Cucchiaino Spirulina blu in polvere
Istruzioni
- Aggiungete nel frullatore le banane congelate, l'uva bianca, lo yogurt al cocco e la polvere di spirulina blu.2 banane grandi congelate, 170 grammi di uva bianca congelata, 60 Millilitri Yogurt al cocco, 1 cucchiaino di spirulina blu in polvere
- Frulla tutto alla massima potenza fino a ottenere un composto denso, liscio e cremoso, con una consistenza simile a quella di un gelato soft. Potrebbe essere necessario fermarsi e raschiare i bordi del composto una o due volte.
- Versate il frullato in una ciotola. Guarnite con la frutta a fette, come fragole, e mirtilli freschi.
- Servire subito freddo e gustare la vostra ciotola da sogno, piena di bontà e raggi di luna!
Nota
Suggerimenti e trucchi
- La consistenza della banana è importante: Per ottenere una consistenza più cremosa e un sapore più dolce, utilizzare banane mature prima di congelarle.
- Niente spirulina blu? È possibile ometterlo oppure utilizzare un pizzico di polvere di piselli farfalla per ottenere un aspetto simile (anche se il sapore sarà diverso).
- Sostituzione dello yogurt: Se non avete yogurt di cocco, usate qualsiasi yogurt vegetale, come quello di mandorle o di soia. Anche lo yogurt greco va bene se non siete vegani.
- Rendilo ancora più speciale: Aggiungere un pizzico di granola, semi di chia o scaglie di cocco per un tocco croccante.
- Suggerimento per la preparazione dei pasti: Congela la frutta in anticipo e dividila in porzioni, così potrai frullarla e consumarla in qualsiasi momento.
Nutrizione
Caloria: 374kcalCarboidrati: 91GProteine: 7GGrasso: 2GGrassi saturi: 1GGrassi polinsaturi: 0.3GGrasso monoinsaturo: 0.1GSodio: 45mgpotassio: 1210mgFibra: 8GZucchero: 58GVitamina A: 280UIVitamina C: 34mgCalcio: 108mgFerro: 2mg
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