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–+ porzioni
Una pila di brownies guarnita con mini uova colorate.

Mini brownies all'uovo

Jennifer Ryan
Come realizzare i migliori Mini brownies al cioccolato all'uovo, la ricetta perfetta per il dolce di Pasqua. Ricchi, appiccicosi e i brownies più morbidi di sempre.
5 da 20 voti
Stampa ricetta Pin Ricetta
Preparazione 15 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo totale 40 minuti
Portata Dolce, merenda
Cucina americano, britannico
Porzioni 15
Caloria 406 kcal

Attrezzatura

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Per prima cosa preriscalda il forno a 170°C e fodera una teglia quadrata 9x9 con carta da forno e mettila da parte.
    Testo che mostra le istruzioni per il preriscaldamento del forno a 170°C o 340°F.
  • Aggiungi lo zucchero in una terrina.
    360 g di zucchero semolato
    Zucchero versato in una ciotola di vetro.
  • Successivamente, sciogli il burro e 120 g di cioccolato fondente in ciotole separate usando un microonde, quindi versali nella ciotola di zucchero e frusta fino a quando non sono combinati.
    120 g di cioccolato fondente, 165 g di burro non salato
    Aggiungere il cioccolato fuso e il burro fuso al mix di brownie.
  • Aggiungi le uova al composto di brownie e mescola di nuovo.
    2 uova
    Mescolare le uova nell'impasto dei brownie con uno sbattitore elettrico.
  • Aggiungi il tuo estratto di vaniglia.
    1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    Aggiunta di estratto di vaniglia alla ricetta dei brownies
  • Setacciare la farina, il cacao in polvere e il sale e mescolare fino a incorporarli bene.
    75 g di cacao in polvere, 120 g di farina bianca, ¼ di cucchiaino di sale
    Cacao in polvere versato in una ciotola di impasto per brownie con farina.
  • Unite le gocce di cioccolato e i mini ovetti al composto di brownie e mescolate bene.
    100 g di gocce di cioccolato bianco, 100 g di gocce di cioccolato fondente, 100 g di mini uova di cioccolato Cadbury
    Aggiunta di gocce di cioccolato e ovetti al composto per brownie
  • Svuota il composto per brownie nella teglia foderata.
    Mix di brownie al cioccolato con mini uova in teglia
  • Decorate i vostri brownies posizionando un Mini uovo al centro di ogni quadrato che andrà tagliato. Questa padella di dimensioni può essere tagliata in 15 quadrati.
    60 g di mini uova Cadbury's
    Topping brownies al cioccolato con Cadbury Mini Eggs
  • Quindi cuoci i tuoi brownies per 25 minuti. Una volta terminata la cottura dei brownies, posiziona la padella su una griglia a raffreddare.
    Un vassoio di brownies guarnito con uova di caramella colorate, lasciato raffreddare su un piano di lavoro.
  • Dopo 5 minuti, rimuovere i brownies dalla teglia e metterli sulla griglia di raffreddamento per completare il raffreddamento.
    Mini brownies all'uovo che si raffreddano pronti per essere serviti
  • Una volta completamente raffreddato, rimuovere la carta da forno e tagliare i mini brownies all'uovo in 15 porzioni e servire.
    Mini brownies all'uovo da zero su un supporto per torte

Nota

Suggerimenti e trucchi
Se usi un microonde per sciogliere il cioccolato, fallo a intervalli di 30 secondi. Mescolare il cioccolato con una spatola tra ogni 30 secondi di cottura fino a quando tutto il cioccolato si è sciolto.
Aspetta che i brownies siano completamente raffreddati prima di tagliarli a quadrati, se provi a tagliarli quando sono caldi possono attaccarsi al coltello e rompersi.
I brownies si conservano per circa 4-5 giorni in un contenitore ermetico o in una tortiera a temperatura ambiente. 

Nutrizione

Caloria: 406kcalCarboidrati: 54GProteine: 5GGrasso: 21GGrassi saturi: 13GGrassi polinsaturi: 1GGrasso monoinsaturo: 4GGrassi trans: 1GColesterolo: 47mgSodio: 65mgpotassio: 215mgFibra: 3GZucchero: 41GVitamina A: 312UIVitamina C: 1mgCalcio: 53mgFerro: 2mg
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