Fiocchi d'avena cremosi e luminosi con crema al limone, perfetti come dessert per la colazione: freschi, facili da preparare e perfetti per le mattine frenetiche.
4CucchiaiLemon curdper servire (1 cucchiaio per porzione)
Istruzioni
Aggiungere i fiocchi d'avena, i semi di chia, lo yogurt greco, la crema al limone e il latte in un grande contenitore richiudibile.
200 grammi di fiocchi d'avena tradizionali, 4 cucchiai di semi di chia, 240 grammi di yogurt greco bianco, 480 millilitri di latte a scelta, 4 cucchiai di crema al limone
Mescolare bene fino a quando il composto non sarà completamente amalgamato e liscio.
Chiudere il contenitore e lasciare in frigorifero per una notte (o per almeno 4 ore) per consentire all'avena di ammorbidirsi e addensarsi.
Al mattino, mescolate bene l'avena, quindi versatela in barattoli o bicchieri.
Aggiungere strati o cucchiaiate di crema al limone tra i fiocchi d'avena, utilizzando 1-2 cucchiai per barattolo.
4 cucchiai di crema al limone
Servire freddo e gustare.
Nota
Suggerimenti e trucchi
Consistenza più cremosa: Aggiungere un cucchiaio extra di yogurt greco a porzione prima di lasciarla raffreddare.
Regola la dolcezza: Se la crema al limone è piuttosto aspra, aggiungi 1-2 cucchiaini di miele o sciroppo d'acero al composto di avena.
Avena più liquida: Aggiungere un goccio di latte prima di servire e mescolare bene per ammorbidire la consistenza.
Vittoria nella preparazione dei pasti: Questi fiocchi d'avena preparati durante la notte si conservano bene in frigorifero fino a 3 giorni.
Condimenti extra: Bacche fresche, biscotti sbriciolati, mandorle tostate o cocco si sposano perfettamente con la crema al limone.