Come cucinare gli spaghetti di riso
Hai voglia di qualcosa di gustoso? Prova la nostra ricetta per i noodles di riso! Prepara un piatto delizioso in pochi minuti e stupisci le tue papille gustative.
Attrezzatura
Ingredienti
- 200 Grammi Tagliatelle di riso
- Pizzico Sale marino opzionale
Istruzioni
- Portare a ebollizione 1 litro d'acqua per 100 g di spaghetti di riso in una pentola media. Aggiungere un pizzico di sale se lo si desidera.Un pizzico di sale marino
- Aggiungere i noodles di riso e abbassare la fiamma fino a farli sobbollire dolcemente.200 grammi di spaghetti di riso
- Cuocere per 4-5 minuti con il coperchio, mescolando di tanto in tanto per evitare che il composto si attacchi.
- Una volta teneri, scolateli con un colino. Se necessario, sciacquateli brevemente con acqua calda.
- Servire immediatamente con i condimenti o le salse preferiti.
Nota
Suggerimenti e trucchi
- Opzione ammollo: Per ottenere una consistenza più morbida, immergere i noodles in acqua calda per 5-10 minuti prima di cuocerli, quindi farli bollire per soli 1-2 minuti.
- Prevenire l'appiccicosità: Condire i noodles cotti con un po' di olio di sesamo o di olio neutro per evitare che si formino grumi.
- Trucco del risciacquo: Se i noodles sembrano troppo amidacei, sciacquateli con acqua calda dopo averli scolati, per eliminare l'amido in eccesso.
- Abbinamenti perfetti: Questi noodles si sposano bene con i soffritti, i brodi, i curry o semplicemente con salsa di soia e olio di sesamo.
Nutrizione
Caloria: 364kcalCarboidrati: 83GProteine: 3GGrasso: 1GGrassi saturi: 0.2GGrassi polinsaturi: 0.1GGrasso monoinsaturo: 0.2GSodio: 182mgpotassio: 30mgFibra: 2GCalcio: 18mgFerro: 1mg
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